Tropaeolum tuberosum : Différence entre versions

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== Noms populaires ==
 
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== Classification ==
 
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''Tropaeolum tuberosum'' Ruiz & Pav. (1802)
  
 
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== Usages ==
 
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== Références ==
 
== Références ==
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*Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 725)
  
 
== Liens ==
 
== Liens ==
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Version actuelle en date du 7 mai 2021 à 20:42

Tropaeolum tuberosum Ruiz & Pav.

alt=Description de l'image Mashua tuber diversity Peru (Tropaeolum tuberosum).JPG.
tubercules divers
Ordre Brassicales
Famille Tropaeolaceae
Genre Tropaeolum

2n = 4x = 52

Origine : Andes centrales

sauvage et cultivé

Français añu
Anglais anyu


Résumé des usages
  • tubercules consommés comme légume


Description

  • plante

  • fleurs

  • détail d'une fleur

  • tubercules

  • tubercule blanc

  • tubercule jaune

Noms populaires

français capucine tubéreuse, añu
anglais anyu, tuberous nasturtium
allemand peruanische Knollenkresse
néerlandais knollkapucijn
italien tropeolo del Perù
espagnol añu, mashua (Pérou) ; majua (Équateur) ; isaño, cubio (Bolivie, Colombie, Pérou)
portugais capuchinha tuberosa
quechua añu, apiñu
aymara isaño
muisca cubio

Classification

Tropaeolum tuberosum Ruiz & Pav. (1802)

Cultivars

Histoire

  • Vilmorin-Andrieux, 1904. Plantes potagères.

Usages

Références

Liens

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