Agave parryi : Différence entre versions

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Version actuelle en date du 20 juin 2020 à 20:26

Agave parryi Engelm.

alt=Description de l'image Image non disponible.JPG.
Ordre Asparagales
Famille Asparagaceae
Genre Agave

2n =

Origine : Mexique, sud Etats-Unis

sauvage et cultivé

Français
Anglais


Résumé des usages
  • cœur consommé


Description

Noms populaires

Classification

Agave parryi Engelm. (1875)

Cultivars

Histoire

Usages

MESCAL. New Mexico and northern Arizona. This plant constitutes one of the staple foods of the Apaches. When properly prepared, it is saccharine, palatable and wholesome, mildly acid, laxative and antiscorbutic[1].

  1. Havard, V. Torr. Bot. Club Bul. 123. 1895.
Sturtevant, Notes on edible plants, 1919.


Références

Liens