Iris germanica : Différence entre versions
De PlantUse Français
| (6 révisions intermédiaires par le même utilisateur non affichées) | |||
| Ligne 2 : | Ligne 2 : | ||
|image = Image non disponible.JPG | |image = Image non disponible.JPG | ||
|légende = | |légende = | ||
| − | |auteur = | + | |auteur = L. |
|ordre = Asparagales | |ordre = Asparagales | ||
|famille = Iridaceae | |famille = Iridaceae | ||
|genre = Iris | |genre = Iris | ||
|nb chromosomes = 2n = | |nb chromosomes = 2n = | ||
| − | |origine = | + | |origine = Europe du Sud-Est |
|statut = sauvage et cultivé | |statut = sauvage et cultivé | ||
| − | |français = ''' ''' | + | |français = '''iris''' |
| − | |anglais = ''' ''' | + | |anglais = '''iris''' |
| + | }}{{Encadré | ||
| + | |color=lightgreen | ||
| + | |titre=Résumé des usages | ||
| + | |texte=*rhizome : arôme en alimentation et en parfumerie | ||
| + | *rhizome médicinal | ||
}} | }} | ||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
== Description == | == Description == | ||
| + | <gallery mode="packed"> | ||
| + | </gallery> | ||
== Noms populaires == | == Noms populaires == | ||
{| class="wikitable" style="width:100%;" | {| class="wikitable" style="width:100%;" | ||
| − | + | | français | |
| + | | iris | ||
| + | |- | ||
| + | | anglais | ||
| + | | iris, orris | ||
| + | |- | ||
| + | | allemand | ||
| + | | Schwertlilie | ||
| + | |- | ||
| + | | néerlandais | ||
| + | | iris, lis | ||
| + | |- | ||
| + | | italien | ||
| + | | giglio, giaggiolo | ||
| + | |- | ||
| + | | espagnol | ||
| + | | lirio | ||
| + | |- | ||
| + | | portugais | ||
| + | | iris, lírio | ||
|} | |} | ||
== Classification == | == Classification == | ||
| + | ''Iris'' ×''germanica'' L. (1753) | ||
== Cultivars == | == Cultivars == | ||
== Histoire == | == Histoire == | ||
| + | <gallery mode="packed"> | ||
| + | </gallery> | ||
== Usages == | == Usages == | ||
| − | *La réputation que cette espèce s'est acquise est basée sur l'emploi de son rhizôme, tourné en petite boule, sous le nom de ''pois à cautère'', pour entretenir ces exutoires. Ses effets avantageux sont dus, en partie, à une action excitante, qui détermine et favorise la suppuration, et en partie à son gonflement, qui va jusqu'à doubler presque son volume. | + | *Voir les [[Iris (Cazin 1868)|''Plantes médicinales'' de Cazin (1868)]] |
| + | *La réputation que cette espèce s'est acquise est basée sur l'emploi de son rhizôme, tourné en petite boule, sous le nom de ''pois à cautère'', pour entretenir ces exutoires. Ses effets avantageux sont dus, en partie, à une action excitante, qui détermine et favorise la suppuration, et en partie à son gonflement, qui va jusqu'à doubler presque son volume. (Cazin, 1868). | ||
| + | {| class="wikitable" style="width:100%;" | ||
| + | |Selon TROTTER (1915) et CUENOD ''et al''. (1954) les « bulbes » de cette espèce et de ''I. juncea'' seraient comestibles. GATTEFOSSÉ (1921) note que le rhizome est apprécié comme condiment et souvent mêlé à d'autres mets, principalement le couscous, car réputé favoriser l'engraissement des femmes. | ||
| + | |||
| + | En infusion les rhizomes sont utilisés ''contre les refroidissements et le gonflement de la rate'' (BOUQUET, 1921). | ||
| + | {{droite|[[Iridacées (Le Floc'h, 1983)#Iris germanica|Le Floc'h, 1983, ''Ethnobotanique tunisienne'', 70]]}} | ||
| + | |} | ||
== Références == | == Références == | ||
| + | *Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 335) | ||
== Liens == | == Liens == | ||
| + | *[http://www.ville-ge.ch/musinfo/bd/cjb/africa/details.php?langue=fr&id=21737 BD des Plantes d'Afrique] | ||
*[http://www.biodiversitylibrary.org/search.aspx?SearchTerm=Iris%20germanica&SearchCat= BHL] | *[http://www.biodiversitylibrary.org/search.aspx?SearchTerm=Iris%20germanica&SearchCat= BHL] | ||
*[http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropFindForm FAO Ecocrop] | *[http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropFindForm FAO Ecocrop] | ||
| Ligne 46 : | Ligne 81 : | ||
*[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Iris+germanica Plant List] | *[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Iris+germanica Plant List] | ||
*[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Iris%20germanica Plants for a future] | *[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Iris%20germanica Plants for a future] | ||
| − | |||
*[http://www.tela-botanica.org/page:eflore_bdtfx?referentiel=bdtfx&niveau=2&module=fiche&action=fiche&type_nom=nom_scientifique&nom=Iris%20germanica Tela Botanica] | *[http://www.tela-botanica.org/page:eflore_bdtfx?referentiel=bdtfx&niveau=2&module=fiche&action=fiche&type_nom=nom_scientifique&nom=Iris%20germanica Tela Botanica] | ||
| − | |||
*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Iris%20germanica Wikipédia] | *[https://fr.wikipedia.org/wiki/Iris%20germanica Wikipédia] | ||
*[http://www.wikiphyto.org/wiki/Iris%20florentina Wikiphyto] (''Iris florentina'') | *[http://www.wikiphyto.org/wiki/Iris%20florentina Wikiphyto] (''Iris florentina'') | ||
[[Category:Iris]] | [[Category:Iris]] | ||
Version actuelle en date du 13 février 2020 à 17:42
Iris germanica L.
| Ordre | Asparagales |
|---|---|
| Famille | Iridaceae |
| Genre | Iris |
2n =
Origine : Europe du Sud-Est
sauvage et cultivé
| Français | iris |
|---|---|
| Anglais | iris |
Résumé des usages
- rhizome : arôme en alimentation et en parfumerie
- rhizome médicinal
Sommaire
Description
Noms populaires
| français | iris |
| anglais | iris, orris |
| allemand | Schwertlilie |
| néerlandais | iris, lis |
| italien | giglio, giaggiolo |
| espagnol | lirio |
| portugais | iris, lírio |
Classification
Iris ×germanica L. (1753)
Cultivars
Histoire
Usages
- Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)
- La réputation que cette espèce s'est acquise est basée sur l'emploi de son rhizôme, tourné en petite boule, sous le nom de pois à cautère, pour entretenir ces exutoires. Ses effets avantageux sont dus, en partie, à une action excitante, qui détermine et favorise la suppuration, et en partie à son gonflement, qui va jusqu'à doubler presque son volume. (Cazin, 1868).
| Selon TROTTER (1915) et CUENOD et al. (1954) les « bulbes » de cette espèce et de I. juncea seraient comestibles. GATTEFOSSÉ (1921) note que le rhizome est apprécié comme condiment et souvent mêlé à d'autres mets, principalement le couscous, car réputé favoriser l'engraissement des femmes.
En infusion les rhizomes sont utilisés contre les refroidissements et le gonflement de la rate (BOUQUET, 1921). |
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 335)
