Lansium domesticum : Différence entre versions

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*''Melia parasitica'' Osbeck (1757)
 
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*''Lansium parasiticum'' (Osbeck) K.C.Sahni & Bennet (1974)
 
*''Lansium parasiticum'' (Osbeck) K.C.Sahni & Bennet (1974)
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Arbre élancé à rameaux érigés et feuilles vert foncé, plus adapté à des climats tropicaux à saisons sèches. Épis longs et compacts portant 15-25 fruits. Ceux-ci sont ovoïdes, à peau fine (1-1,5 mm d’épaisseur), exsudant du latex avant la maturité. Leur goût est acidulé et désaltérant.
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Arbre étalé à feuilles vert brillant, adapté à un climat équatorial. Épis courts et lâches portant 6-12 fruits. Ceux-ci sont plus gros et arrondis, à peau épaisse (5-6 mm d’épaisseur), sans latex. Leur goût est sucré et aromatique.
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=== Groupe Kokosan ===
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Arbre à feuilles velues. Épis longs et compacts portant de nombreux fruits. Fruits jaune foncé, acides, à grosses graines, à peau plus épaisse que celle du langsat, sans latex. On les consomme en mordant le fruit pour en sucer les arilles, alors que l’on épluche d’abord le fruit des autres types. Ce type est particulier à l’Indonésie.
  
 
== Cultivars ==
 
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== Références ==
 
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*Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 458)
  
 
== Liens ==
 
== Liens ==

Version actuelle en date du 7 décembre 2019 à 16:40

Lansium domesticum Corrêa

alt=Description de l'image Lanzones.jpg.
Ordre Sapindales
Famille Meliaceae
Genre Lansium

2n = 8x = 144

Origine : Asie tropicale

sauvage et cultivé

Français langsat
Anglais langsat


Résumé des usages
  • fruit comestible


Description

  • feuilles

  • fruits

  • fruit coupé

Noms populaires

français langsat
anglais langsat
allemand Lansibaum
néerlandais langsat
espagnol árbol de lanza, lansones, lanzones
Philippines lansones (tagalog), boboa (bisaya), buahan (manobo) (PROSEA)
Indonésie langsat, duku, kokosan (PROSEA)
Malaysia langsat, duku, duku-langsat (PROSEA)
Thaïlande ลางสาด - langsat, duku, ลองกอง - longkong (PROSEA) ; ละซะ - lasa
Vietnam bònbon (PROSEA)

Classification

Lansium domesticum Corrêa (1807)

synonyme :

  • Aglaia domestica (Corrêa) Pellegr. (1911)
  • Melia parasitica Osbeck (1757)
  • Lansium parasiticum (Osbeck) K.C.Sahni & Bennet (1974)

Groupe Langsat

Arbre élancé à rameaux érigés et feuilles vert foncé, plus adapté à des climats tropicaux à saisons sèches. Épis longs et compacts portant 15-25 fruits. Ceux-ci sont ovoïdes, à peau fine (1-1,5 mm d’épaisseur), exsudant du latex avant la maturité. Leur goût est acidulé et désaltérant.

Groupe Duku

français duku
anglais duku
néerlandais doekoe
indonésien duku

Arbre étalé à feuilles vert brillant, adapté à un climat équatorial. Épis courts et lâches portant 6-12 fruits. Ceux-ci sont plus gros et arrondis, à peau épaisse (5-6 mm d’épaisseur), sans latex. Leur goût est sucré et aromatique.

Groupe Kokosan

Arbre à feuilles velues. Épis longs et compacts portant de nombreux fruits. Fruits jaune foncé, acides, à grosses graines, à peau plus épaisse que celle du langsat, sans latex. On les consomme en mordant le fruit pour en sucer les arilles, alors que l’on épluche d’abord le fruit des autres types. Ce type est particulier à l’Indonésie.

Cultivars

Histoire

  • Hooker, 1810, The history of Sumatra.

  • Drawings of plants at Bencoolen, Sumatra, c.1824.

  • Blanco, 1880-1883, Flora de Filipinas

  • timbre d'Indonésie, 2009.

Usages

Références

Liens

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