Trapa natans : Différence entre versions

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''Trapa natans'' L. (1753)
 
''Trapa natans'' L. (1753)
  
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La classification des ''Trapa'' est extrêmement confuse. Nous suivons ici celle de Roxburgh, qui distingue trois types de fruits.
*''Trapa bicornis'' Osbeck (1757)
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a) var. ''bicornis'' (Osbeck) Makino
  
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*''Trapa bicornis'' Osbeck var. ''bicornis''
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*''Trapa bicornis'' Osbeck (1757)
*''Trapa bispinosa'' Roxb. (1815)
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C’est la châtaigne d’eau chinoise, qui a seulement 2 cornes, mais celles-ci sont longues et recourbées comme les cornes d’un buffle. Elle est cultivée dans le sud de la Chine, ainsi qu’en Inde et à Java.
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C’est la châtaigne d’eau chinoise, wū líng, qui a seulement 2 cornes, mais celles-ci sont trapues, longues et recourbées comme les cornes d’un buffle. Elle est cultivée dans le sud de la Chine, ainsi qu’en Inde et à Java.
  
=== b) var. ''bispinosa'' (Roxb.) Makino (1907) ===
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b) var. ''bispinosa'' (Roxb.) Makino (1907)
  
 
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*''Trapa bispinosa'' Roxb. (1815)
 
*''Trapa bispinosa'' Roxb. (1815)
  
C’est le singhārā de l’Inde, à fruit trapu, aussi long que large, avec des pointes courtes et coniques, ou au contraire effilées. Il est cultivé en Inde (Uttar Pradesh, Madhya Pradesh, Bihar et Orissa, Cachemire) et au Sri Lanka, dans des réservoirs d’eau, des mares et des bassins piscicoles.
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C’est le singhārā de l’Inde, à fruit trapu, aussi long que large, avec des pointes droites, pointues et épineuses. Il est cultivé en Inde (Uttar Pradesh, Madhya Pradesh, Bihar et Orissa, Cachemire) et au Sri Lanka, dans des réservoirs d’eau, des mares et des bassins piscicoles.
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=== var. ''natans'' ===
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C'est la mâcre européenne.
  
 
== Cultivars ==
 
== Cultivars ==

Version du 26 novembre 2019 à 22:44

Trapa natans L.

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Ordre Myrtales
Famille Lythraceae
Genre Trapa

2n =

Origine : Eurasie, Afrique

sauvage ou cultivé

Français mâcre
Anglais water chestnut


Résumé des usages
  • fruit féculent comestible
  • ornemental


Description

Noms populaires

français mâcre, châtaigne d’eau
anglais water chestnut, water caltrop, Singhara nut, jesuit’s nut ; b) shingara nut
allemand b) Shingaranuß
néerlandais
italien
espagnol
portugais
polonais
russe водяной орехплавающий - vodjanoj orexplavajuščij, рогульник - roguljnik, чилим - čilim, чертов орех - čertov orex
arabe
chinois 欧菱 - ou ling (Flora of China) ; a) wū líng, líng ; ling chiao, shui-li ; ling gok (cantonais)
japonais a) komori-bisi, to-bisi ; b) akami-bisi
sanscrit srngātaka ; trikonaphalam, jalaphala (Wealth of India)
hindi b) singhārā (Wealth of India)
bengali paniphal (Wealth of India)
marathi singhārā (Wealth of India)
gujerati singhārā (Wealth of India)
telugu kubyakama (Wealth of India)
tamoul singhārā (Wealth of India)
kannada singhārā (Wealth of India)
malayalam karimpolam (Wealth of India)
Cachemire gaar, gaunri, singara (Wealth of India)
Punjab singara (Wealth of India)
Indonésie lengkat, lengkong, salaikat (Jakarta, Java) (PROSEA)
Thaïlande kra chap (central), khao khwaai (nord), ma ngaeng (Chiang Rai) (PROSEA)
Vietnam củ ấu, ấu nước (PROSEA)
Cambodge krachap (PROSEA)

Classification

Trapa natans L. (1753)

La classification des Trapa est extrêmement confuse. Nous suivons ici celle de Roxburgh, qui distingue trois types de fruits.

var. bicornis

a) var. bicornis (Osbeck) Makino

synonymes :

  • Trapa bicornis Osbeck (1757)

C’est la châtaigne d’eau chinoise, wū líng, qui a seulement 2 cornes, mais celles-ci sont trapues, longues et recourbées comme les cornes d’un buffle. Elle est cultivée dans le sud de la Chine, ainsi qu’en Inde et à Java.

var. bispinosa

b) var. bispinosa (Roxb.) Makino (1907)

synonymes :

  • Trapa bicornis Osbeck var. bispinosa (Roxb.) Nakano
  • Trapa bispinosa Roxb. (1815)

C’est le singhārā de l’Inde, à fruit trapu, aussi long que large, avec des pointes droites, pointues et épineuses. Il est cultivé en Inde (Uttar Pradesh, Madhya Pradesh, Bihar et Orissa, Cachemire) et au Sri Lanka, dans des réservoirs d’eau, des mares et des bassins piscicoles.

var. natans

C'est la mâcre européenne.

Cultivars

Histoire

Usages

Références

  • Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 427)
  • Couderc, Jean-Mary, 2010. La châtaigne d'eau (Trapa natans). Mémoires de l’Académie des Sciences, Arts et Belles-Lettres de Touraine, 23 : 153-169.
  • Mikulyuk, Alison & Nault, Michelle E., 2009. Water Chestnut (Trapa natans). A Technical Review of Distribution, Ecology, Impacts, and Management. Madison, Wisconsin Department of Natural Resources Bureau of Science Services. (https://dnr.wi.gov/files/pdf/pubs/ss/ss1054.pdf pdf]
  • Nakano, Harufusa, 1964. Further Studies on Trapa from Japan and its Adjacent Countries. Bot. Mag. Tokyo 77 : 159-167. pdf
  • Takano, A, & Kadono, Y. 2005. Allozyme variations and classification of Trapa (Trapaceae) in Japan. Aquatic Bot., 83 : 108-118. doi : 10.1016/j.aquabot.2005.05.008

Liens