Trapa natans : Différence entre versions
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*Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 427) | *Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 427) | ||
| − | *Takano, A, & | + | *Takano, A, & Kadono, Y. 2005. Allozyme variations and classification of ''Trapa'' (''Trapaceae'') in Japan. ''Aquatic Bot.'', '''83''' : 108-118. [https://doi.org/10.1016/j.aquabot.2005.05.008 doi : 10.1016/j.aquabot.2005.05.008] |
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Version du 26 novembre 2019 à 21:14
Trapa natans L.
| Ordre | Myrtales |
|---|---|
| Famille | Lythraceae |
| Genre | Trapa |
2n =
Origine : Eurasie, Afrique
sauvage ou cultivé
| Français | mâcre |
|---|---|
| Anglais | water chestnut |
Résumé des usages
- fruit féculent comestible
- ornemental
Sommaire
Description
Noms populaires
| français | mâcre, châtaigne d’eau |
| anglais | water chestnut, water caltrop, Singhara nut, jesuit’s nut ; b) shingara nut |
| allemand | b) Shingaranuß |
| néerlandais | |
| italien | |
| espagnol | |
| catalan | |
| portugais | |
| polonais | |
| russe | |
| arabe | |
| chinois | 欧菱 - ou ling (Flora of China) ; a) wū líng, líng ; ling chiao, shui-li ; ling gok (cantonais) |
| japonais | a) komori-bisi, to-bisi ; b) akami-bisi |
| sanscrit | srngātaka |
| hindi | b) singhārā |
| bengali | |
| marathi | |
| gujerati | |
| telugu | |
| tamoul | |
| kannada | |
| malayalam | |
| oriya | |
| Cachemire | |
| Punjab | |
| Mundari | |
| Assam | |
| Khani | |
| Indonésie | lengkat, lengkong, salaikat (Jakarta, Java) |
| Thaïlande | kra chap (central), khao khwaai (nord), ma ngaeng (Chiang Rai) |
| Vietnam | củ ấu, ấu nước |
| Cambodge | krachap |
Classification
Trapa natans L. (1753)
synonymes:
- Trapa bicornis Osbeck (1757)
a) var. bicornis (Osbeck) Makino
synonymes :
- Trapa bicornis Osbeck var. bicornis
- Trapa bispinosa Roxb. (1815)
C’est la châtaigne d’eau chinoise, qui a seulement 2 cornes, mais celles-ci sont longues et recourbées comme les cornes d’un buffle. Elle est cultivée dans le sud de la Chine, ainsi qu’en Inde et à Java.
b) var. bispinosa (Roxb.) Makino (1907)
synonymes :
- Trapa bicornis Osbeck var. bispinosa (Roxb.) Nakano
- Trapa bispinosa Roxb. (1815)
C’est le singhārā de l’Inde, à fruit trapu, aussi long que large, avec des pointes courtes et coniques, ou au contraire effilées. Il est cultivé en Inde (Uttar Pradesh, Madhya Pradesh, Bihar et Orissa, Cachemire) et au Sri Lanka, dans des réservoirs d’eau, des mares et des bassins piscicoles.
Cultivars
Histoire
Usages
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 427)
- Takano, A, & Kadono, Y. 2005. Allozyme variations and classification of Trapa (Trapaceae) in Japan. Aquatic Bot., 83 : 108-118. doi : 10.1016/j.aquabot.2005.05.008
