Vigna aconitifolia : Différence entre versions
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Version actuelle en date du 18 septembre 2019 à 13:53
Vigna aconitifolia
(Jacq.) Maréchal
| Ordre | Fabales |
|---|---|
| Famille | Fabaceae |
| Genre | Vigna |
2n = 22
Origine : aire d'origine
sauvage ou cultivé
| Français | haricot mat |
|---|---|
| Anglais | moth bean |
Résumé des usages
- légume sec
- fourrage
- engrais vert
- plante de couverture
Sommaire
Description
- plante herbacée annuelle, mince, poilue, à tige courte, anguleuse, érigée, atteignant 40 cm de haut et à nombreux rameaux prostrés jusqu’à 150 cm de long.
- feuilles alternes, à 3 folioles de 5–12 cm de long, profondément divisées en 3–5 lobes étroits
- inflorescence : fausse grappe axillaire, en forme de tête
- fleurs à corolle jaune jusqu’à 8 mm de long ; carène falciforme
- gousse cylindrique de 2,5–5 cm de long, marron, couverte de poils raides courts, contenant 4–9 graines
- graines rectangulaires à cylindriques, de 3–5 mm de long, vert blanchâtre, jaunes à marron, souvent mouchetées de noir ; hile blanc, linéaire
1, rameau en fleurs ; 2, infrutescence ; 3, graines. Source: PROSEA
Noms populaires
| français | haricot mat, mat, haricot papillon |
| anglais | moth bean, moth gram, mat bean, dew bean, dew gram |
| hindi | मौथ - moṭh |
| gujerati | math |
| Malaysia | mittikelu (PROSEA) |
| Thaïlande | matpe (PROSEA) |
Classification
Vigna aconitifolia (Jacq.) Maréchal (1969)
synonyme :
- Phaseolus aconitifolius Jacq. (1768)
Cultivars
Histoire
Jacquin, 1767. Observationum botanicarum.
Usages
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 416)
