Asparagus acutifolius : Différence entre versions
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Version actuelle en date du 19 août 2018 à 08:11
Asparagus acutifolius L.
| Ordre | Asparagales |
|---|---|
| Famille | Asparagaceae |
| Genre | Asparagus |
2n = 40
Origine : Méditerranée
sauvage
| Français | asperge sauvage |
|---|---|
| Anglais | wild asparagus |
Résumé des usages
- turions consommés comme légume
Sommaire
Description
Noms populaires
| français | asperge sauvage |
| anglais | wild asparagus |
| italien | asparago selvatico, sparaghella, corruda |
| espagnol | espárrago silvestre, espárrago triguero, amarguera, corruda |
| portugais | espargo silvestre, corruda |
Classification
Asparagus acutifolius L. (1753)
Cultivars
Histoire
Usages
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 77)
