*Köhler, 1897, ''Medizinal-Pflanzen''
*illustration de Redouté dans Duhamel (1801-1819), ''Traité des arbres...''
== Composition nutritionnelle ==
*Voir la composition nutritionnelle du ([http://www.ansespro.fr/TableCIQUAL/ Table CIQUAL])
*Voir la composition nutritionnelle du ([http://ndb.nal.usda.gov/ National Nutrient Database for Standard Reference (USDA)])
== Epices ==
*[http://gernot-katzers-spice-pages.com/engl/index.html Gernot Katzer's Spice pages]
*[http://www.toildepices.com/ Toil'd'épices]