Taraxacum officinale : Différence entre versions

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Version du 29 juillet 2016 à 22:07

Taraxacum officinale

alt=Description de l'image Taraxacum sect. Ruderalia april 2005.jpg.
plante en fleurs
Ordre Asterales
Famille Asteraceae
Genre Taraxacum

2n =

Origine : aire d'origine

sauvage ou cultivé

Français pissenlit
Anglais dandelion


Résumé des usages
  • jeunes feuilles mangées en salade
  • cultivé pour ses feuilles, vertes ou étiolées (pissenlit blanc)
  • boutons de fleurs confites comme des câpres
  • racine parfois torréfiée
  • apéritif de fleurs de pissenlit
  • médicinal



Description


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