Voir la source de Algues (Encyclopédie des plantes alimentaires)

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*Agar 800
*Agar danois 803
*Alginate 801
*Anguiller 805
*Ao-nori 806
*Arame 800
*''[[Arthrospira fusiformis]]'' 801
*''[[Arthrospira maxima]]'' 802
*''[[Arthrospira platensis]]'' 801
*''[[Ascophyllum nodosum]]'' 800
*''[[Betaphycus gelatinus]]'' 802
*Carraghénane 800
*''[[Caulerpa lentillifera]]'' 799
*''[[Chondrus crispus]]'' 802
*''[[Cladosiphon okamuranus]]'' 799
*Dulse 806
*Ecklonia 801
*''[[Eisenia bicyclis]]'' 800
*''[[Enteromorpha]]'' 800, 809
*''[[Eucheuma denticulatum]]'' 803
*Fouet de sorcier 805
*Fougère de mer 809
*''[[Fucus serratus]]'' 801
*''[[Fucus vesiculosus]]'' 800
*''[[Furcellaria lumbricalis]]'' 803
*''[[Gelidiella]]'' 800
*''[[Gelidium amansii]]'' 803
*Gracilaire 804
*''[[Gracilaria verrucosa]]'' 804
*Hijiki 808
*''[[Hypnea]]'' 801
*''[[Kappaphycus alvarezii]]'' 804
*Kombu 807
*Laitue de mer 808
*Laminaire 805
*''[[Laminaria digitata]]'' 805
*''[[Lessonia]]'' 801
*''[[Macrocystis pyrifera]]'' 805
*''[[Mastocarpus stellatus]]'' 806
*''[[Monostroma nitidum]]'' 806
*Nori 806
*Ouessane 809
*''[[Palmaria palmata]]'' 806
*Petit sart 802
*''[[Porphyra columbina]]'' 807
*''[[Porphyra haitanensis]]'' 807
*''[[Porphyra laciniata]]'' 807
*''[[Porphyra purpurea]]'' 807
*''[[Porphyra torta]]'' 807
*''[[Porphyra umbilicalis]]'' 807
*''[[Porphyra yezoensis]]'' 806
*''[[Pterocladia]]'' 800
*''[[Saccharina diabolica]]'' 807
*''[[Saccharina japonica]]'' 807
*''[[Saccharina ochotensis]]'' 807
*''[[Sargassum fusiforme]]'' 808
*Sequoia des mers 805
*Spinosum 803
*''[[Spirulina]]'' 801
*Spiruline 801
*Susabi-nori 806
*Tali 805
*Taly 805
*Tengusa 803
*''[[Turbinaria]]'' 801
*''[[Ulva lactuca]]'' 808
*''[[Undaria pinnatifida]]'' 809
*Wakamé 809
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