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(From the pith [of the stems], which is lighter than cork, we make life belts and swimming, buoys, sometimes (in China) paper, dolls, etc. )
Nowadays, the pith is tested as an insulating material in construction (Magniont, 2010)
*Bonjean, Alain (éd.), 1986. ''Tournesols de France''. Saint-Jean d'Angély, CST. 189 p.
*Bonjean, Alain, 1993. ''Le tournesol''. Paris, Editions de l’Environnement. 242 p.
*Brown, Cecil H., 2008. A lack of linguistic evidence for domesticated sunflower in pre-Columbian Mesoamerica. ''Proc. Nat. Acad. Sci. USA'', '''105''' (30) : E47. [https://doi.org/10.1073/pnas.0804505105 doi : 10.1073/pnas.0804505105] et [https://www.pnas.org/content/105/30/E47 PBAS]. Signale que les noms de lentz sont tous motivésSays that Lentz's names are all motivated.*Chauvet, Michel, 2018. ''[[:fr:Encyclopédie des plantes alimentaires|Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 139)*Dambourney, Louis-Alexandre, 1786. ''Recueil de procédés et d'expériences sur les teintures solides que nos végétaux indigènes communiquent aux laines & aux lainages.'' Paris, De l'imprimerie de Ph.-D. Pierres, premier imprimeur ordinaire du roi. 407 p. [[:fr:S (Recueil de Dambourney)#SOLEIL|See on Pl@ntUse]]
*Fournier, Paul Victor, 1947-48. ''Le livre des plantes médicinales et vénéneuses de France''. Paris, Lechevalier. 3 vol., fig. t. 1 : Abricot à Coloquinte. 1947. LXXVIII-448 p; t. 2 : Consoude à Melon. 1948. 504 p; t. 3 : Menthe à Zacinthe. 1948. 636 p. (Encyclopédie biologique, 25, 31, 32).
*Harter, Abigail V. ; Gardner, Keith A. ; Falush, Daniel ; Lentz, David L. ; Bye, Robert A. & Rieseberg, Loren H., 2004. Origin of extant domesticated sunflowers in eastern North America. ''Nature'', '''430''': 201-205.
