Zea mays (TRAMIL)
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- Nom accepté : Zea mays
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Noms vernaculaires significatifs TRAMIL
- Haïti : mayi
- Rép. Dominicaine : maíz
- autre nom créole : maïs
Distribution géographique
Originaire d’Amérique, actuellement cosmopolite car cultivée partout dans le monde.
Description botanique
Herbacée annuelle de 1-5 m de haut, racines fibreuses. Feuilles glabres ou tomenteuses, de 1 m ou plus, acuminées. Panicules mâles de 10 à 25 cm, épis femelles de 8 à 25 cm. Styles filiformes très allongés et bidenté à l’apex. Caryopses durs et grains jaunes, blancs, noirâtres ou pourpres.
Vouchers :
- Girón,240,CFEH
- Fuentes,4735,ROIG
Emplois traditionnels significatifs TRAMIL
- œdème, inflammation : styles, décoction avec du sel, voie orale1 styles, macération aqueuse, voie orale1
- calculs rénaux : styles et/ou graine décoction, voie orale2 (en association fréquente avec Spermacoce assurgens « Juana la blanca »)
Recommandations
Selon l’information disponible :
Les emplois contre l’œdème, l’inflammation et les calculs rénaux sont classés REC sur la base de l’usage significatif traditionnel documenté par les enquêtes TRAMIL, les études de validation et l’information scientifique publiée.
Si l’état du patient se détériore, ou que les calculs rénaux durent plus de 3 jours, consulter un médecin.
L’emploi de ce remède en cas d’infection ou de calculs rénaux doit être considéré comme un complément du traitement médical compte tenu de ses effets diurétiques. L’œdème et l’inflammation présentant un risque sérieux pour la santé, il est fortement conseillé de consulter un médecin au préalable.
Ne pas employer avec des femmes enceintes ou allaitantes, ni avec des enfants de moins de 5 ans.
Chimie
Les styles et les stigmates contiennent des benzénoïdes : 1,2,3-triméthylbenzène, 1,2,4-triméthylbenzène, 1,2-diméthyl- 4-éthylbenzène, 1,3-diméthyl-4-éthylbenzène, biphényle3; phénylpropanoïdes : acide chlorogénique4, cinnamate d’éthyle3; flavonoïdes : cyanidine5, lutéoforol, apiforol, lutéolinidine, orientine, pelargonidine, maïsine et dérivés6, glycosides d’apigénine et chrysoériol7; monoterpènes : 1,8-cinnéol, géraniol, α-terpinéol; sesquiterpènes : géosmine, β-ionone3; stéroïdes : β-sitostérol, daucostérol8; miscellanées : pyrrole, acide glycolique9, hepta-4-én-2-ol, fluorène, 2-penténylfurane3, heptatrans-2-én-1-al et plusieurs alcanes10; tanins; huiles essentielles; lipides et une abondante quantité de sels de potassium11.
La graine contient de l’amidon; des lipides (20% ou plus) et des stérols11.
Analyse proximale (100 g) de graine12: calories : 334; eau : 12%; protéines : 21,6%; lipides : 2,5%; glucides : 63,1%; fibres : 0,4%; cendres : 0,4%; calcium : 9 mg; phosphore : 194 mg; fer : 3,3 mg; carotène : 0 μg; thiamine : 0,14 mg; riboflavine : 0,07 mg; niacine : 0,70 mg; acide ascorbique : 0 mg.
Activités biologiques
Travail TRAMIL13
L’extrait hydroalcoolique (50%) de style à une concentration de 50 μL/disque d’agar-agar a été inactif sur des souches de Neisseria gonorrhoeae.
Travail TRAMIL14
L’extrait aqueux (décoction à 10%) de stigmates frais, in vitro (40 μL d’extrait/mL), modèle d’iléon isolé stimulé par histamine, de cobaye mâle Dunkey-Hartley (250 g), 10 animaux, a diminué significativement les contractions induites par l’histamine.
L’extrait aqueux (décoction) de stigmate séché (1 g/kg), par voie orale au rat a eu un effet diurétique15.
L’extrait aqueux (infusion) de stigmate séché (2 g/L), administré ad libitum comme eau de boisson au rat, a eu un effet diurétique et a provoqué une diminution de concentrations urinaires en phosphate et en magnésium; ces effets n’ont pas été constatés lorsque le régime alimentaire des animaux présentait un contenu élevé en protéines et en carbohydrates16.
L’extrait hydroalcoolique (50%) de style frais (40 mL/kg), par voie orale au rat, a produit des effets hypotenseur et diurétique17-18.
L’extrait aqueux (décoction) de stigmates et de styles (1,2 L/personne), par voie orale à des humains adultes lors d’une expérience en double-aveugle contrôlée par placebo, a eu un effet diurétique en tout point semblable à celui du placebo19.
L’extrait aqueux de stigmates (350 et 500 mg/kg), par voie orale au rat Wistar, a montré une augmentation de la diurèse du potassium pour chaque dose et une augmentation significative du volume urinaire pour la dose de 500 mg/kg en comparaison avec le témoin ayant recu de l’eau20.
L’extrait aqueux (20%) de stigmates (1 mL) par voie orale au rat Wistar a entraîné un effet diurétique de 135% après 90 minutes21.
L’extrait aqueux (10 g/100 mL) de stigmates secs (2 et 4 g/kg) par voie orale au rat Wistar a inhibé la réponse inflammatoire22.
Toxicité
Travail TRAMIL23
La graine fraîche pelée et pilée, par voie topique (patch de 0,6 g/6 cm2 de peau pendant 4 heures) au lapin albinos New Zealand (3 mâles), selon le modèle d’irritabilité topique aigüe de Draize, le patch a été retiré après 4 heures et les lectures d’érythème et d’œdème après 1, 24, 48 et 72 heures, a montré un indice de 0,0 classé comme non irritant.
Le style sec pulvérisé et mélangé à l’alimentation du rat Wistar (40 mâles et 40 femelles) dans des proportions différentes (0,0%, 0,5%, 2,0% et 8,0%), pendant 90 jours, n’a produit aucune lésion ophtalmique, n’a pas eu d’incidence sur le poids corporel ni sur la consommation de nourriture, ou dans les paramètres hématologiques et n’a montré aucun effet toxique significatif au niveau des organes24.
Les doses élevées d’extraits à base de styles peuvent produire coliques et diarrhées25.
On ne dispose pas d’information garantissant l’innocuité de son emploi médicinal avec des enfants, ni avec des femmes enceintes ou allaitantes.
Préparation et dosage
Les graines du fruit de Zea mays constituent un aliment de consommation humaine relativement répandue. Contre les œdèmes, les inflammations et les calculs rénaux :
Préparer une décoction, infusion ou macération avec 10 grammes de style frais ou 2 grammes de style séché (barbes ou poils) pour 1 litre d’eau.
Pour la décoction, faire bouillir 10 minutes dans un récipient couvert; pour l’infusion, verser l’eau bouillante sur les styles, couvrir et laisser refroidir; pour la macération, ajouter les styles dans 1 litre d’eau bouillie, laisser reposer pendant 12 heures. Boire en plusieurs prises dans le courant de la journée25-26.
Toute préparation médicinale doit être conservée au froid et utilisée dans les 24 heures.
Références
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