Xanthosoma striatipes
Xanthosoma striatipes
| Ordre | Alismatales |
|---|---|
| Famille | Araceae |
| Genre | Xanthosoma |
2n =
Origine :
sauvage et cultivé
| Français | |
|---|---|
| Anglais |
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Description
ORIGINE. Zones marécageuses des Guyanes au nord du Brésil (jusqu'à Barna).
DESCRIPTION. Plante herbacée, basse à rhizome tubéreux. Feuilles radiales, simples, entières, à pétiole de 15 à 35 cm de long, engainant jusqu'au dessus du milieu, lisse, à stries livides ; limbe étroitement oblong ou oblong-lancéolé, de 15 à 30 cm de long et de 4 à 8 de large, inéquilatéral et cordé à la base, glaucescent, à nervures latérales unies avant le bord.
Inflorescence en spadice inclus dans une spathe, à pédoncule subégal aux feuilles ; spathe à tube oblong-ovoïde de 4 à 7 cm de long et limbe deux fois plus long ou presque, oblong, jaune-verdâtre à l'extérieur, blanchâtre à l'intérieur ; spadice un peu plus court que la spathe, brièvement stipité, adné sur le dos à la spathe ; fleurs monoïques, nues, la partie femelle à la base, de 2 cm à peine, multiflore, au milieu la partie stérile de 3 à 4 cm de long et au sommet la partie mâle fertile de 4 à 5 cm de long.
Fruit constitué par des baies jaunes, surmontées du stigmate, à graines nombreuses.
MULTIPLICATION. Par graines et division du rhizome. (Fouqué, 1972)
Noms populaires
| français | |
| anglais | |
| portugais | banana de brejo (Bré), bananeira do brejo (Bré) (Fouqué, 1972) |
Classification
Cultivars
Histoire
Usages
Le spadice fructifère peut être consommé cuit. Le rhizome peut également être consommé bouilli ou cuit sous la cendre. (Fouqué, 1972)
Références
- Fouqué, A., 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Paris, Institut français de recherches fruitières outre-mer (IFAC). voir notice