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Zingiber zerumbet

149 octets ajoutés, 29 novembre 2015 à 12:02
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*fleurs à corolle jaune citron
*fruit : capsule cylindrique de 1,5 cm de long, rouge
 
 
*épice (rhizome, feuilles)
*jeune rhizome consommé cru ou cuit
*pousses : légume cuit
*poison de flèche
*usage rituel
*huile essentielle du rhizome en cosmétique
== Noms populaires ==
*français : zerumbet, gingembre fou, gingembre blanc
*anglais : wild ginger, zerumbet ginger, pinecone ginger, Martinique ginger ; shampoo plant (Etats-Unis)
*arabe : zurunbād
*turc : yabani zencefil, zernebat, zerunebat, zurunbad (Toil'd'épices)
File:Zingiber zerumbet, the Shampoo Ginger (9668957850).jpg|inflorescence jaune
</gallery>
Cultivé en Inde, au Sri Lanka, en Chine, en Asie du Sud-Est continentale et à Java. Egalement en Nouvelle-Guinée, Hawaï et à la Martinique.
== Classification ==
*Indonésie : lempuyang gajah, lempuyang kapur, lempuyang kebo (javanais).
épi subglobosesubglobuleux, 1,5-1,7 fois plus long que large, apex arrondi, bractées à apex aplati ; sauvage et cultivé
=== var. ''littorale'' ===
var. ''littorale'' (Valeton) Theilade
épi spindle-shaped or fusiforme ou oblong-globoseglobuleux, 3-5 fois plus long que large, apex aigu, bractées à apex souvent incurvé ; seulement sauvage
== Cultivars ==
== Liens ==
*[http://www.biodiversitylibrary.org/search.aspx?SearchTerm=Zingiber%20zerumbet&SearchCat= BHL]
*[http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropFindForm FAO Ecocrop]
*[http://www.feedipedia.org/ Feedipedia]
*[http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/tax_search.pl?Zingiber%20zerumbet GRIN]
*[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Zingiber%20zerumbet&amp;output_format=normal&amp;query_type=by_query&amp;back_page=query_ipni.html IPNI]
*[http://mansfeld.ipk-gatersleben.de/pls/htmldb_pgrc/f?p=185:45:1329164412874601::NO::P7_BOTNAME,P7_DB_CHECKBOX1,P7_DB_CHECKBOX2,P7_DB_CHECKBOX4:Zingiber%20zerumbet,,, Mansfeld]
*[http://herb.umd.umich.edu/herb/search.pl?searchstring=Zingiber%20zerumbet Moerman, Native American Ethnobotany](Hawaï)
*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Zingiber.html Multilingual Plant Name Database]
*[http://www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=Zingiber+zerumbet Plant List]
*[http://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Zingiber%20zerumbet Plants for a future]
*[http://proseanet.org/prosea/e-prosea_detail.php?frt=&id=603 PROSEA]
*[[Zingiber zerumbet (PROTA)|PROTA sur Pl@ntUse]]
Michel Chauvet
Bureaucrate, administrateur, widgeteditor
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