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Veronica anagallis-aquatica

338 octets ajoutés, 12 mai 2020 à 16:00
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|image = Image non disponible.JPG
|légende =
|auteur = L.
|ordre = Lamiales
|famille = Plantaginaceae
|genre = Veronica
|nb chromosomes = 2n = 36
|origine =
|statut = sauvage et cultivé
|français = ''' cresson de cheval'''|anglais = ''' water speedwell'''
}}{{Encadré
|color=lightgreen
== Noms populaires ==
{| class="wikitable" style="width:100%;"
| français | cresson de cheval|-| anglais | water speedwell|-| allemand| Wasser-Ehrenpreis|-| néerlandais| waterereprijs|-| italien| crescione, erba grassa|-| espagnol| bérula
|}
== Classification ==
''Veronica anagallis-aquatica'' L. (1753)
== Cultivars ==
== Usages ==
*Voir les [[Beccabunga (Cazin 1868)#Petit beccabunga|''Plantes médicinales'' de Cazin (1868)]]
{{Citation encadré| classtexte="wikitable" style="width:100%;"|Les feuilles (tam. = laklah arman ; hegarhegar) donnent une salade délicieuse appréciée en hiver. La plante peut aussi être consommée crue ou cuite pour calmer la faim (GAST, 1968).{{droite|auteur=[[Scrophulariacées (Le Floc'h, 1983)#|Le Floc'h, 1983, ''Ethnobotanique tunisienne'', 228]].}}|}
== Références ==
*Chauvet, Michel, 2018. ''[[Encyclopédie des plantes alimentaires]]''. Paris, Belin. 880 p. (p. 564)
== Liens ==
*[http://www.biodiversitylibrary.org/search.aspx?SearchTerm=Veronica%20anagallis-aquatica&SearchCat= BHL]
*[httphttps://wwwnpgsweb.ars-grin.gov/cgi-bingringlobal/npgs/html/tax_searchtaxonomydetail.plaspx?Veronica%20anagallis-aquatica id=80203 GRIN]
*[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Veronica%20anagallis-aquatica&output_format=normal&query_type=by_query&back_page=query_ipni.html IPNI]
*[http://mansfeld.ipk-gatersleben.de/pls/htmldb_pgrc/f?p=185:45:1329164412874601::NO::P7_BOTNAME,P7_DB_CHECKBOX1,P7_DB_CHECKBOX2,P7_DB_CHECKBOX4:Veronica%20anagallis-aquatica,,, Mansfeld]
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