Bureaucrate, administrateur, widgeteditor
146 870
modifications
Modifications
aucun résumé de modification
*Balland, Antoine, 1907. ''Les aliments : analyse, expertise, valeur alimentaire. I. Céréales''. Paris, J.-B. Baillière et fils. 432 p. en ligne sur [http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k6457292n Gallica].
*Balland, Antoine, 1907. ''Les aliments : analyse, expertise, valeur alimentaire. II. Légumes, fruits, viandes, laitages, conserves, boissons & fourrages''. Paris, J.-B. Baillière et fils. 508 p. en ligne sur [http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k6457075f Gallica].
*Bourdeau, Louis, 1894. ''Histoire de l'alimentation''. Paris, Alcan. 386 p. en ligne sur [https://archive.org/details/histoiredelalim00bourgoog Archive.org]
*Cotte, J. & Cotte, Ch., 1912. ''Etude sur les blés de l'Antiquité classique'', Paris, Baillière. 99 p.
*Duchesne, Edouard Adolphe, 1833. ''Traité du maïs ou blé de Turquie, contenant son histoire, sa culture et ses emplois en économie domestique et en médecine''. Paris, Huzard. 310 p. en ligne sur [https://doi.org/10.5962/bhl.title.15584 BHL]
*Fischer-Benzon, R. von, 1894. ''Altdeutsche Gartenflora. Untersuchungen über die Nutzpflanzen des deutschen Mittelalters, ihre Wanderung und ihre Vorgeschichte im klassischen Altertum''. Kiel, Lipsius. X-254 p. Reprint Wiesbaden, Sändig, 1972. Une référence.