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Maurizio, Bibliographie commentée

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*Balland, Antoine, 1902. ''La chimie alimentaire dans l'œuvre de Parmentier''. Paris, Baillière. 448 p. en ligne sur [http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k9629879r Gallica].
*Fischer-Benzon, R. von, 1894. ''Altdeutsche Gartenflora. Untersuchungen über die Nutzpflanzen des deutschen Mittelalters, ihre Wanderung und ihre Vorgeschichte im klassischen Altertum''. Kiel, Lipsius. X-254 p. Reprint Wiesbaden, Sändig, 1972. Une référence.
Michel Chauvet
Bureaucrate, administrateur, widgeteditor
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