| Sécurité alimentaire= 2
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[[File:Map Benincasa hispida.gif|thumb|répartition en Afrique (cultivé)]][[File:Linedrawing Benincasa hispida.gif|thumb|1, partie d’une tige en fleurs ; 2, fruit ; 3, fruit en section longitudinale ; 4, graine. Redessiné et adapté par Achmad Satiri Nurhaman]][[File:Benincase hispida Img0073.jpg|thumb|port de la plante avec fleur et fruit]][[File:Benincasa hispida Img0008.jpg|thumb|fruits coupés sur le marché]][[File:Benincasa hispida 37 GG.JPG|thumb|jeuns fruits prêts pour la récolte]][[File:Benincasa hispida 33 GG.JPG|thumb|jeuns fruits sur le marché]]
<big>''[[Benincasa hispida]]'' (Thunb. ex Murray) Cogn.</big>
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{{DISPLAYTITLE:''Benincasa hispida'' (PROTA)}}
:Protologue: A.DC, Monogr. phan. 3 : 513 (1881).
== Synonymes ==
*''Cucurbita hispida'' Thunb. ex Murray (1784), *''Benincasa cerifera'' Savi (1818).
== Noms vernaculaires ==
*Courge cireuse, bidao, courgette velue (Fr). *Wax gourd, Chinese winter melon, white gourd, ash gourd, fuzzy melon (En). *Abóbora d’água, comalenge (Po).
== Origine et répartition géographique ==
== Description ==
*Plante herbacée annuelle habituellement monoïque, grimpante avec des vrilles 2–3-fides atteignant 35 cm de long ; tige atteignant 5 m de long, épaisse, cylindrique, avec des sillons longitudinaux, vert blanchâtre avec quelques poils rugueux épars. *Feuilles alternes distiques, simples ; stipules absents ; pétioles de 5–20 cm de long ; limbe à contour largement ovale, de 10–25 cm × 10–20 cm, fortement cordé à la base, apex acuminé, bord à 5–11 angles ou lobes plus ou moins profonds et irréguliers, et irrégulièrement ondulé-crénelé ou denté, densément couvert de poils longs et étalés des deux côtés, à 5–7 nervures à partir de la base. *Fleurs solitaires à l’aisselle des feuilles, unisexuées, régulières, 5-mères, de 6–12 cm de diamètre ; calice campanulé, très soyeux ; pétales presque libres, jaunes ; fleurs mâles avec un pédicelle de 5–15 cm de long et 3 étamines ; fleurs femelles à pédicelle de 2–4 cm de long, ovaire infère, ovoïde ou cylindrique, très velu, et style court avec 3 stigmates recourbés. *Fruit : baie ovoïde-oblongue, ellipsoïde ou globuleuse de 20–60(–200) cm × 10–25 cm, vert foncé à vert pâle moucheté ou glauque, hispide avant maturité, légèrement hispide ou subglabre à maturité, recouverte d’une couche de cire d’un blanc crayeux que l’on peut enlever facilement ; chair blanc verdâtre, juteuse, légèrement parfumée, spongieuse au milieu, renfermant de nombreuses graines. *Graines ovales-elliptiques, aplaties, de 1–1,5 cm de long, jaune-brun, parfois fortement côtelées.
== Autres données botaniques ==
== Auteur(s) ==
* G.J.H. Grubben , Boeckweijdt Consult, Prins Hendriklaan 24, 1401 AT Bussum, Netherlands
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