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Tamarindus indica

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|français = '''tamarinier / tamarin'''
|anglais = '''tamarind'''
}}{{Encadré
|color=lightgreen
|titre=Résumé des usages
|texte=*pulpe du fruit consommée comme condiment, en boisson, en sauce, en bonbons
*bois d'œuvre
*bois de feu
*médicinal : toutes parties de la plante ; fruit laxatif
*fourrage : feuilles
}}
== Description ==
*arbre atteignant 20 m et 80 cm de diamètre
*écorce grise crevassée et écailleuse
*feuilles alternes, composées imparipennées, jusqu’à 15 cm de longueur
*9-15 paires de folioles opposées ; limbes oblongues de 2-3 cm de long
*inflorescence grappe terminale ou axillaire de 6-15 cm de longueur
*fleurs hermaphrodites, jaunâtres
*4 sépales jaunes intérieurement, rougeâtres extérieurement
*5 pétales rouge-orangé avec des rayures brun-rouge
*fruits : gousses indéhiscentes subcylindriques aplaties, droites ou courbées, étranglées, atteignant 18 x 2,5 x 1,5 cm, jaunes puis brunes
*pulpe acidulée rouge-brun
*graines brunâtres et brillantes.
 
<gallery mode="packed">
File:Tamarindus indica 2.JPG|arbre
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