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'''paddy, '''''n.m. '''''V. RIZ* PADDY.''' ''Le développement de la riziculture devra s'accompagner du relèvement du prix du paddy jusqu'ici payé très bas par rapport au coût de production de plus en plus élevé et des mesures pour freiner les ravages des agoutis* et des sangliers*''. FM., 28.01.1982.

'''<nowiki>paftane, [paftan]</nowiki>''' ''n.m''. ''(du wolof : "faftan / fafton").'' '''V. ARBRE* A SOIE. '''Aubreville, 1959, II : 97.

'''pain''', ''n.m''. Quelques locutions usuelles, évoquant généralement le pain (forme, consistance, nourriture, couleur, etc.)

'''palette de peintre''', ''n.f. Spéc., (flore).'' (Caladium bicolor Vent.). Plante de la fam. des Aracées servant à la décoration des jardins en raison de ses feuilles marbrées de rouge ou de blanc. Roberty, 1954 : 371.

'''palétuvier, '''''n.m. Spéc.'', ''mais usuel, (flore).''

'''palme''''', n.f'''''. V. NOIX* DE PALME.'''

'''palmiste''', ''n.m. Spéc''.

:'''ENCYCL.: '''il ressemble à un grand ciseau à bois.

'''pamplemousse''', ''n.m. ou f.'' '''V. PAMPLEMOUSSIER*'''. ''Fréq., oral, mésolecte, basilecte.'' Localement on tend à distingue '''la''' pamplemousse qui est le gros fruit de cet arbre et '''le''' pamplemousse qui est l'arbre (''Citrus decumana'' Merr.) également appelé '''pamplemoussier. '''Davesne, 1954 : 46.

'''papaye, '''''n.f. Spéc., mais usuel, (flore)''

'''papayer, '''''n.m. Spéc., mais usuel, (flore). ''(Carica papaya Linn.). Petit arbre de la fam. des Caricacées à grandes feuilles , groupées à la cime du tronc. Fruit comestible pouvant atteindre 40 cm. Utilisations therapeutiques nombreuses. Il existe une variété sélectionnée : le '''papayer solo.''' ''Prenez le sentier rouge; d'ailleurs on voit d'ici, le sommet des papayers.'' Anoma Kanié, 1978 : 230. Adjanohoun /Aké Assi, 1979 : 82. ''L'Amérique a donné à l'Afrique le papayer, le goyavier*, le cacaoyer*, l'avocatier* et le corossolier*.'' Oberlé, 1983 : 20''. Dans tous les recreux et recoins des Deux Plateaux, bien planqués sous les bananiers* et les papayers, se nichent des villages sauvages* de planches jaunes qu'on édifie en quelques heures...'' David, 1986 : 84.

'''papier de verre, '''''n.m. Spéc'''''.''''', (flore)'''''. '''Nom donné couramment aux feuilles du Ficus exasperata dont on se sert parfois pour décaper l'épiderme avant l'administration de certains médicaments contre les dartres*. ''Le ficus exasperata, encore appelé vulgairement par les colons,&nbsp;’’ papier de verre’’ , en raison du caractère des feuilles qu'on peut effectivement utiliser en guise de papier de verre.'' Kerharo /Bouquet, 1950, b : 85, note (1). ''<nowiki>Le ficus exasperata [.] dont les feuilles s'appellent communément "papier de verre" ou "lames de rasoir".</nowiki>'' FM, 21.07.1972.

'''SYN.: '''lames* de rasoir.

'''papo, papot, papeau, '''''n.m. Fréq., oral, écrit, tous milieux''. Panneau destiné à recouvrir le toit des cases ou à servir de cloison. Il est constitué de feuilles de palmier*-raphia ou de cocotier* ou de palmier* à huile, entrelacées. ''<nowiki>D'autres fenêtres [.] donnent sur Walama, village indigène là-bas, avec les toits de chaume ou de papo, visibles dans le lointain [.]. </nowiki>''Anoma Kanié, 1978 : 222. ''A commencer par la vieille case* de terre battue recouverte de papot, badigeonnée de jaune. ''FM., 11.02.1981. ''O.NG. devait confectionner des papots pour la toiture de la cuisine''. FM., 30.12.1982. ''<nowiki>[.] les maisons rectangulaires du Sud comportaient une ossature de bois de palmier ou de bambou, renforcée souvent par du banco* (terre humidifiée et malaxée) et un toit à forte pente, couvert en paille ou en papo (faisceaux de feuilles de palmier*-raphia).</nowiki>'' Oberlé, 1983 : 62. ''<nowiki>A Vridi II, les maisons en papot sont nombreuses sur le sol sablonneux[.]. La profusion de feuilles de cocotier permet d'y réaliser des constructions à moindre coût.. </nowiki>''Bonnassieux, 1987 : 203. ''A côté, l'ancienne ''<nowiki>[: maison], </nowiki>''<nowiki>plus petite, trop basse, toiture végétale en papo, recyclée en remise [.]</nowiki>''. Krol, 1994 : 98. ''<nowiki>Sous les toitures en branches de papo, la température est plus supportable que dehors [.]</nowiki>''. Krol, 1994 : 98.

'''SYN.: '''paille*, secco''<nowiki>*(part.).</nowiki>''

'''parasolier, '''''n.m. Spéc., (flore).'' (Musanga cecropioides R. Br.). Petit arbre décoratif de la fam. des Moracées, caractéristique des paysages de la brousse africaine. Bois de cet arbre, d'un blanc grisâtre rosé, tendre et peu dense. C'est l'un des bois les plus légers d'Afrique. Il est appelé communément parasolier à cause de sa cime en parasol. Aubreville, 1959, I : 64. ''Il venait "clouc...clac"! sur ses courtes pattes chaussées de sandales en bois de parasolier.'' Dadié, 1955 : 93. ''A peine de-ci de-là note-t-on une silhouette d'exception, par exemple le charmant parasolier qui, à vingt mètres de haut, expose ses feuilles comme autant de parapluies de golf aux larges rayures..''. Conte, 1981 : 29.

'''SYN.: '''amohia (ébrié), egoui (agni), kode (bété), vogoba (gouro).

'''patapara''', ''n.m. Spéc., (flore), (de l'attié). ''(Hymenostegia Aubrevillei Pellegr. ). Arbre moyen de la fam. des Caesalpiniées. Aubreville, 1959, I : 306.

'''<nowiki>patate [douce],</nowiki>''' ''n.f. Spéc. mais usuel, (flore). ''<nowiki>(Ipomaea batatas [Linn] Poir.). Plante cultivée de la fam. des Convolvulacées dont les tubercules à chair tendre et sucrée sont consommés de diverses façons. On distingue selon la couleur des tubercules la </nowiki>'''patate blanche''', la '''patate jaune''', la '''patate rouge '''et la '''patate violette'''. Roberty, 1954 : 312. ''<nowiki>[.] avec en parterre, des patates aux feuilles vert foncé</nowiki>''. Dadié, 1955 : 121. ''Vous reconnaissez le manioc* et les patates douces''. Anoma Kanié, 1978 : 238. ''Quand le sirop a bouilli, mettez dedans une livre de patates épluchées et coupées en morceaux. ''FM., 30.05.1980 (: recette de la compote de patates douces). ''A l'heure du repas, la grande famille ivoirienne se réunit autour d'un plat unique de céréales (riz, maïs, mil, sorgho) ou de tubercules (igname*, taro*, patate douce) arrosé d'une sauce* épicée, différente selon les régions. ''Oberlé 1983 : 68. ''<nowiki>Là-bas, je faisais la culture*, je cultivais le mil*, la patate, les ignames*[.]. </nowiki>''A. Touré, 1985 : 199. ''Cette année là, il a produit plus de 1 500 tonnes d'ignames*, 100 tonnes de maïs, 60 tonnes d'aubergines* et de courgettes, 600 tonnes de patates, 100 tonnes d'arachide* et 150 sacs de gombo* sec.'' FM., 18.04.1989.

'''COM.:''' localement "patate" n'est pas utilisé pour désigner la pomme de terre, sauf par les Européens.

'''pâte, '''''n.f. Usuel, oral, écrit, tous milieux.''

'''2- pâte, (manger la ---- et la sauce)''', ''loc.verb''. Manger à l'africaine. ''Il a vécu plus de vingt ans au village, mangeant la pâte et la sauce.'' (Planteur, Daoukro, 1987).

'''pater-noster,''' ''n.m''. '''V. ABRUS* A PRIERE.'''

'''pau rosa,''' ''n.m.'' '''V. BOTO. '''''Spéc.'', ''(flore)''. (Swartzia fistuloides Harms). Petit arbre forestier de la fam. des Caesalpiniacées.aux grandes gousses noires cylindriques vernissées. Aubreville, 1959, 1 : 326.

'''pénicillaire,''' ''n.m.'' '''V. MIL* CHANDELLE, PETIT* MIL.'''

'''pépéangrouafou''', '''<nowiki>[pepeSgrwafu]</nowiki>''' ''n.m. Spéc., (flore), (du baoulé). ''(Ficus bongouanouensis A. Chev.). Très grand arbre à contreforts et à écorce lisse. Aubreville, 1959, I : 80.

'''pervenche de Madagascar,''' ''n.f. Spéc''.'', (flore).'' '''V. BONJOUR*-BONSOIR'''. ''<nowiki>La pervenche de Madagascar [.] est à l'heure actuelle l'une des plantes qui ont suscité le plus d'études pharmacologiques et botaniques dans le monde.</nowiki>'' Bouquet /Debray, 1974, b : 22.

'''pétépré''', '''<nowiki>[petepre],</nowiki>''' ''n.m., Spéc., (flore), (de l'attié ). ''(Calpocalyx brevibracteatus Harms). Petit arbre de la fam. des Mimosées qui lorsqu'il est en fleurs porte d'abondantes panicules d'épis blancs pendants. Aubreville, 1959, I : 232.

'''petit, '''''adj. Usuel, oral, écrit, tous milieux'''''.'''

'''piatou,''' '''<nowiki>[pjatu],</nowiki>''' ''n.m. Spéc., (flore), (du krou).'' (Dypetes Aubrevillei Léan.). Petit arbre de la fam. des Euphorbiacées. Aubreville, 1959, II : 54.

'''pied, '''''n.m. ''

'''4- pied de chameau,''' ''n.m.'' ''Spéc., (flore)''.'''V. BAUHINIA*.'''

'''pignon d'Inde,''' ''n.m.'' '''V. POURGHERE'''<nowiki>*.</nowiki>

'''pili-pili, '''''n.m'''''. '''''Fréq., oral, surtout Européens.'' '''V. PIMENT* ENRAGE. '''Terme générique pour désigner tout condiment à base de piment rouge très fort (frais, pilé ou conservé dans l'huile, le vinaigre, l'alcool.). Par extension, toute sauce rouge assaisonnée de piment fort. ''<nowiki>[.] repas aux chandelles avec juste ce qu'il faut de pili-pili pour satisfaire l'exotisme sans déranger le foie</nowiki>''. Arnaut, 1976 : 11. ''Sachez par exemple qu'au Pavillon, il y aura tous les midis un buffet Noël au pili-pili''. FM., 19.11.1979. ''<nowiki>[.] le maquis* du stade sert des poulets kedjenou*, si vicieusement assaisonnés de pili -pili*. </nowiki>''Gombeaut et alii, 1990 : 79.

'''piment,''' ''n.m. Fréq., oral, écrit, tous milieux.''

'''3- piment, (manger ---- dans la bouche d'autrui ),''' ''loc.verb.'' '''V. BOUCHE*.''' ''Si A. n'a trouvé personne pour manger son piment dans sa bouche, il faut bien qu'il le broie lui-même son piment.'' Nouvel Horizon, 15.01.1993.

'''pipangaye''', '''pipengaille,''' ''n.m''. '''V. LIANE-EPONGE*. '''Roberty, 1954 : 93.

'''pistache de terre''', ''n.f''. '''V. ARACHIDE*. '''''L'arachide, appelée parfois pistache de terre ou cacahouète* est cultivée pour sa graine très riche en huile. ''Davesne, 1954 : 37.

'''pistie''', ''n.f''. '''V. LAITUE* D'EAU'''.

'''pitimoué''', '''<nowiki>[pitimwe],</nowiki>''' ''n.m. Spéc., (flore)''. (Monodora tenuifolia Benth.) Petit arbre à fleurs rosées mouchetées de brun. Aubreville, 1959, I : 150.

'''SYN.:''' annéhia (ébrié).

'''placali''', '''placaly,''' '''<nowiki>plakali, placali, plakadji, [plakali] / [plakadFi], </nowiki>'''''n.m., Fréq., (du baoulé), oral, écrit, tous milieux. ''Plat à base de manioc frais rapé, additionné de manioc cuit et fermenté pendant deux jours. Le mélange est laissé à fermenter deux autres jours puis pressé et pilé. La pâte obtenue est mélangée à de l'eau bouillante sur le feu jusqu'à ce qu'on obtienne une bouillie épaisse et transparente. ''Même un chacal ne voudrait pas de ses chairs fatiguées ! Il aurait l'impression de mastiquer du "placali" sans sauce. ''Bolli 1977 : 50. ''Le placali se mange avec la sauce* gombo frais ou les sauces* feuilles. ''FM., 01.07.1983. ''Le gaz et le réchaud. Pour certaines ménagères, ils sont inadaptés à certains repas africains tels que le placaly. ''FM., 12. 03. 1984''. Si j'ai envie de manger plakali, je donne au moins 750 f .'' ''Note : mets ivoirien préparé à partir de la farine de manioc.'' A. Touré, 1985 : 112. ''Tantie*, vous avez bien un peu de banane-plantin*? -de l'igname* aussi et du plakadji.'' Tierno Monenembo, 1993 : 73. ''<nowiki>Elle aime [.] la sauce kôpê* avec du placali.</nowiki>'' Mousso, 28.03.1995. ''La consommation des sauces* grasses : doungblé*, gnagnan*, gbolou au gibier (viande* de brousse) des pâtes de placali, des différents foutous* (ignames*, bananes*) et du foufou* connaissent leur apogée.'' Ivoir'Soir, 21.01.1998. ''Mais le placali de cette dame que tous les habitués appellent "Madame" est tellement doux* que les clients, des cadres, des jeunes, et des fonctionnaires oublient les bonnes manières''. Ivoir'Soir'','' 08.06.1998.

'''plakadji, '''''n.m.'' '''V. PLACALI*. '''''Faut-il évoquer le goût du kédjénou*, de l'attiéké et du plakadji.'' Tierno Monenembo, in Jeune Afrique, 24/30.07.1996 : 71.

'''plantain, '''''n.m'''''. V. BANANIER*. '''''Les plantains, bananiers qui représentent dans de nombreux pays une part importante de l'alimentation.'' Teisson in St Pierre /Demarly, 1989 : 51-54.

'''plante-fétiche''', ''n.f''., '''V. FETICHE*'''.

'''plantin, plantain, '''''n.m.'', '''V. BANANE*-PLANTIN'''. ''<nowiki>Habib s'en empare [.] pour éplucher l'igname *et le plantin.</nowiki>'' Tierno Monenembo, 1993 : 80.

'''SYN.:''' agoubê (ébrié), effenian (agni), feranga (nzema), heilé (krou), khö (bété), pouhain ("''pilon''", guéré), vouébouri-iri (gouro).

'''poinsettier''', ''n.m. Spéc''., ''(flore''). (Euphorbia pulcherrima Willd.). Plante décorative portant de belles feuilles apicales pseudo-bractéaires rouges. Aubreville, 1959, II : 14.

'''poire d'avocat''', ''n.m''. '''V. AVOCAT*.'''

'''poirier d'avocat,''' ''n.m.'' '''V. AVOCATIER*.'''

'''pois,''' ''n.m. Spéc''.'', (flore).''

'''9- pois sucré, V. SOUCHET*. '''''La nuit, les hommes rentrés tard des champs se lavaient et autour des feux, croquaient des pois sucrés en bavardant gaîment dans les soukalas*''. Koné, 1976 : 63.

'''poivre,''' ''n.m. Spéc.''

'''5- poivre sauvage, V. MANIGUETTE*. '''''<nowiki>Avec une boule de grès [.], elle achève d'écraser et de réduire en pâte une matière grisâtre et médicamenteuse, mélange de maniguette (1) ou de poivre de Guinée, de piment ou de plantes vertes. </nowiki>Note (1) maniguette : poivre sauvage''. Anoma Kanié, 1978 : 163

'''poivrier''', ''n.m. Spéc''., (flore). Terme générique désignant plusieurs variétés de lianes de la fam. des Piperales portant des fruits mûrs charnus et colorés (rouge puis noir). On distingue localement le '''poivrier de Guinée '''(Piper guineense Schum. et Thonn.) de forêt dense humide, peu cultivé ; le '''poivrier-cubèbe '''(P. cubeba Linn. f.) ; le '''bétel''' (P. betle Linn.) et le '''poivrier noir ('''P. nigrum Linn.), cultivés. Roberty, 1954 : 334. Adjanohoun /Aké Assi, 1979 : 33.

'''pomme, '''''n.f. Spéc'''''.''''', (flore).''

'''8- pomme rose''', fruit comestible du Syzygium jambos Alston, sorte de petite pomme à odeur de rose, de la grosseur d'un petit oeuf. Aubreville, 1959, III : 77.

'''pomme de terre du Soudan,''' ''n.f''. '''V. FABIRAMA*.'''

'''pommier, '''''n.m. Spéc., (flore).''

'''7- pommier rose'''<nowiki>, (Syzygium Jambos [L.] Alston). Arbre cultivé de taille moyenne, de la fam. des Myrtacées, originaire d'Amérique tropicale, dont les fruits comestibles sont appréciés. Aubreville, 1959, III : 77. </nowiki>

'''<nowiki>popo, [pCpC],</nowiki>''' ''n.m. Spéc., (flore). (du mandenkan). ''&nbsp;(Ficus umbellata Vahl). Assez grand arbre de haute Côte d'Ivoire qui porte de petites figues roses très prisées par les oiseaux. Aubreville, 1959, I : 90.

'''SYN.:''' tantaré (baoulé).

'''poré-poré, poré poré,''' '''<nowiki>[porepore],</nowiki>''' ''n.m. Spéc., (flore). (de l'abé). ''Sterculia Tragacanthera Lindl.). Arbre de taille moyenne de la fam. des Sterculiacées dont l'écorce fibreuse sert à faire des liens. Le bois gris est très tendre. Fruits de couleur rouge vif à maturité. Aubreville, 1959, II : 274. Adjanohoun /Aké Assi, 1979 : 288.

'''SYN.:''' boto (attié), dédempoué (ébrié), forco (mandenkan), kotokié (baoulé), tonin (wobé).

'''<nowiki>poro, [poro], </nowiki>'''&nbsp;''n.m. Spéc., (flore), (de l'abé).'' (Ficus capensis Thunb.). Arbuste très commun portant des grappes de fruits rougeâtres. Aubreville, 1959 : 78.

'''SYN.:''' aloma kan (baoulé), mbobé (attié), toro (mandenkan).

'''poto-poto,''' '''<nowiki>potopoto, [potopoto],</nowiki>''' ''n.m. Spéc., (flore), (de l'abé). ''(Strephonema pseudocola A. Chev.). Arbre moyen des sous-bois humide, de la fam. des Combrétacées. Il est remarquable par la quantité étonnante de glu gélatineuse translucide qui s'écoule de l'écorce entaillée, d'ou son nom de "boue". ('''V. POPO-POTO 1'''). ''<nowiki>Cette sécrétion a valu à l'arbre le nom de potopoto [.] évoquant et désignant dans toute l'Afrique la boue gluante des marais.</nowiki>'' Kerharo /Bouquet, 1950, b. : 83. Aubreville, 1959, III : 72.

'''pourguère''', '''pourghère''', '''purghère''', ''n.m. Spéc., (flore).'' (Jatropha curcas Linn.). Arbuste originaire d'Amérique tropicale aux graines contenant une huile purgative. Fam. des Euphorbiacées. ''Le pourghère est planté pour constituer des haies dans presque tous les villages de la Côte d'Ivoire''. Kerharo /Bouquet, 1950, b : 55. Roberty, 1954 : 71. Aubreville, 1959, II : 13. ''Une espèce voisine, Jatropha curcas, le pourguère est une plante américaine cultivée dans nos régions''. Marche-Marchad, 1965 :: 350.

'''SYN.:''' fève* d'enfer, médecinier* des Barbades, pignon* d'Inde.

'''pourpier,''' ''n.m. Spéc., (flore).''

'''2- pourpier des plages,''' (Sesuvium portulacastrum.Linn.). Plante grasse herbacée à fleurs roses ou mauves des côtes sableuses. Fam. des Mesembryanthemacées. Roberty, 1954 : 324.

'''poyo''', ''n.f.'' '''V. BANANE* POYO. '''''Nous avons travaillé comme planteurs de poyos près d'Agboville''. ID, 03.11.1974.

'''prunier monbin, prune mombin, '''''n.m.'' '''V. MONBIN*.'''

'''prune,''' ''n.f. Spéc., (flore).''

'''SYN.:''' mombin* rouge.

'''purghère, '''''n.m'' '''V. POURGUERE*. '''''Si les graines de purghère servent comme abortif et purgatif, les tiges et les feuilles sont plus généralement indiquées pour soigner les maux de côtes et les douleurs rhumatismales, la dysenterie et le diékoidio*.'' Bouquet /Debray, 1974 : 84. ''Ils s'enfoncent dans un sentier menant droit vers un petit bois devant eux, traversent une petite place herbeuse, parsemée de purghères''. Anoma Kanié 1979 : 63.

'''queue, '''''n.f. Spéc.,''

'''3- queue de renard, '''''(flore).'' (Amaranthus caudatus Linn.). Plante ornementale de la fam. des Amaranthacées. Roberty, 1954 : 322.

'''quinquiliba''', ''n.m.'' '''V. KINKELIBA*.''' ''Donne à ta soeur un lavement chaud bien pimenté. Fais lui boire une tisane de quinquiliba.'' Du Prey, 1979 : 54.

'''quinquina, '''''n.m. Spéc''., ''(flore).'' (Cinchona Linn.). Arbre de la fam. des Rubiacées introduit dans les zones montagneuses de l'Ouest. ''<nowiki>Ce genre d'arbres producteurs de quinine a été introduit en A.O.F. dans les régions subéquatoriales [.]. (Toukouy près de Man). Il semble végéter normalement au-dessus de 1 000 m</nowiki>''. Roberty, 1954 : 141.

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