Sideroxylon obtusifolium
Sideroxylon obtusifolium
(Humb. ex Roem. & Schult.) T. D. Penn.
| Ordre | Ericales |
|---|---|
| Famille | Sapotaceae |
| Genre | Sideroxylon |
2n =
Origine : Amérique tropicale
sauvage et cultivé
| Français | |
|---|---|
| Anglais |
Résumé des usages
- fruit comestible
Description
Bumelia obtusifolia, des forêts du sud Brésil au Pérou et au nord de l'Argentine, est un arbre de 8 à 15 m de haut. Ses fruits, subglobuleux ellipsoïdes, de couleur noir-violacé, monospermes, ont de 1 à 1,5 cm de long. La pulpe, de goût agréable, est comestible mais prise en trop grande quantité, elle irrite les muqueuses buccales.
Bumelia sertorum Mart., des plaines et zones basses fraîches du Brésil (Piauhi à nord Minas Gerais), est un arbre épineux de 10 à 15 m de haut, très ramifié. Ses fruits, ovoïdes, d'une couleur rouge foncé, presque noire à maturité, monospermes, ont une pulpe comestible, douce-acidulée lorsqu'ils sont bien mûrs.
Noms populaires
| français | |
| anglais |
Classification
Sideroxylon obtusifolium (Humb. ex Roem. & Schult.) T. D. Penn. (1990)
basionyme :
- Bumelia obtusifolia Humb. ex Roem. & Schult. (1819)
synonymes :
- Bumelia sartorum Mart. (1839)
- Bumelia buxifolia Willd. (1819)
subsp. obtusifolium
basionyme :
- Bumelia obtusifolia Humb. ex Roem. & Schult. (1819)
synonymes :
- Bumelia sartorum Mart. (1839)
subsp. buxifolium
subsp. buxifolium (Willd.) T. D. Penn. (1990)
basionyme :
- Bumelia buxifolia Willd. (1819)
Cultivars
Histoire
Usages
Références
- Fouqué, A., 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Paris, Institut français de recherches fruitières outre-mer (IFAC). Voir sur Pl@ntUse : Bumelia obtusifolia et Bumelia sertorum