Sagittaria sagittifolia

De PlantUse Français
Aller à : navigation, rechercher

Sagittaria sagittifolia L.

alt=Description de l'image Sagittaria sagittifolia OM27.jpg.
Ordre Alismatales
Famille Alismataceae
Genre Sagittaria

2n = 22

Origine : Eurasie

sauvage ou cultivé

Français sagittaire
Anglais arrowhead


Résumé des usages
  • tubercules consommés comme légume féculent


Description

  • plante herbacée pérenne
  • tubercules portés sur des stolons
  • feuilles aériennes hastées, à pétiole atteignant 45 cm au-dessus de l'eau, et limbe de 15–25 cm de long
  • feuilles submergées linéaires, atteignant 80 cm de long and 2 cm de large
  • fleurs en grappe ramifiée à la base, les femelles en bas, les mâles en haut
  • 3 sépales réfléchis, 3 pétales obovales blancs ou rosés de 1 cm de long
  • nombreuses étamines pourpres ou jaunes
  • fruit : tête serrée composée d'akènes ailés

La sagittaire est une plante aquatique qui croît dans une eau de 10–50 cm de haut.

Noms populaires

français sagittaire, fléchière
anglais arrowhead, Chinese potato
allemand Pfeilkraut
néerlandais pijlkruid
espagnol flecha de agua
portugais erva frecha
italien erba saetta
chinois cí gū ; 野慈姑 - ye ci gu (Flora of China)
japonais konwai, omodaka
coréen sogwinamul


Classification

Sagittaria sagittifolia L. (1753)

synonymes :

  • Sagittaria trifolia L. (1753), considéré comme distinct par Plant List
  • Sagittaria sinensis Sims (1814)
  • Sagittaria japonica hort.

Cultivars

Histoire

Usages

Rôle culturel

Les mon sont des insignes héraldiques initialement utilisés par les clans de samouraïs, et maintenant par les familles. Ils sont généralement sous forme de dessins stylisés à l'intérieur d'une forme géométrique. La sagittaire donne un tubercule apprécié, mais le choix de l'espèce est probablement dû à la forme hastée de la feuille.

Références

Liens