Lupinus luteus

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Lupinus luteus L.

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Ordre Fabales
Famille Fabaceae
Genre Lupinus

2n =

Origine : aire d'origine

sauvage ou cultivé

Français '
Anglais '


Résumé des usages
  • graines alimentaires
  • succédané du café
  • toxique
  • plante auxiliaire


Description

Description

Noms populaires

Classification

Lupinus luteus L. (1753)

Cultivars

Histoire

Usages

A propos de cette espèce, PARIS et MOYSE (1967) rapportent les mê­mes indications que pour Lupinus hirsutus en précisant que la lupinine, poison cardiaque, est particulièrement abondante dans les graines.

(Les graines sont parfois utilisées, dans l'alimentation, ou après torréfaction comme succédané du café ; cependant, s'il existe des variétés pauvres en alcaloïdes, il en existe également qui, riches en alcaloïdes, sont considérées com­me amères et toxiques (PARIS et MOYSE, 1967).)

Références

Liens