Cucurbita moschata (TRAMIL)

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TRAMIL, Pharmacopée végétale caribéenne, 2014

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Cucurbita moschata Duchesne = Cucurbita pepo var. moschata Duch. ex Lam. CUCURBITACEAE

• Nom accepté : Cucurbita moschata
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Noms vernaculaires significatifs TRAMIL

• Haïti : jiroumou, jiwomon
• Rép. Dominicaine : auyama
• autre nom créole : giromon

Distribution géographique

Originaire d’Amérique tropicale, cultivée dans les régions tropicales et subtropicales, subspontanée.

Description botanique

Herbacée annuelle, rampante ou ascendante, à tiges légèrement anguleuses. Vrilles simples ou ramifiées. Feuilles pubescentes, dentées, avec 5 à 7 lobes aigus ou obtus. Fleurs unisexuelles, axillaires, solitaires; corolle jaune-orangée de 6 à 15 cm. Fruit globuleux, parfois cylindrique, piriforme ou conique, vert, jaunâtre ou orangé, fréquemment sillonné. Pulpe jaune à orange foncé à fibres gélatineuses et à graines blanches à brun.

Vouchers :

• Jiménez,127,JBSD
• Mercado,2,CIMCZA

Emplois traditionnels significatifs TRAMIL

• asthénie, faiblesse : feuille cuite, voie orale¹

• jaunisse : fleur, décoction ou infusion, voie orale² ; feuille, macération aqueuse, voie orale¹

• brûlure : feuille, jus, en application locale²

Recommandations

Selon l’information disponible :

L’emploi contre l’asthénie, la faiblesse, la jaunisse et les brûlures superficielles est classé REC sur la base de l’usage significatif traditionnel documenté par les enquêtes TRAMIL et les études de toxicité.

Compte tenu du risque que représentent les affections hépatiques pour la santé, on recommande un examen médical préalable. L’emploi de ce remède peut être considéré comme complémentaire du traitement médical, sauf contre-indication. Si l’état du patient se détériore ou l’ictère dure plus de 3 jours, consulter un médecin.

Limiter son usage traditionnel à des brûlures superficielles (lésion de l’épiderme), peu étendues (< 10% de la surface corporelle) et localisées en dehors des zones à haut risque comme le visage, les mains, les pieds et les organes génitaux.

Toute application topique doit se conformer à de strictes mesures d’hygiène pour empêcher la contamination ou une infection surajoutée.

Ne pas employer avec des enfants de moins de 5 ans, ni avec des femmes enceintes ou allaitantes.

Chimie

La plante entière contient de l’acide citrique, fumarique, succinique, malique, p-hydroxybenzoïque, de la vitamine C³, du xylitol (96,5 mg/100 g de plante séchée)⁴ et de l’acide férulique⁵.

La feuille contient des acides gras hydroxylés : acide 13-hydroxy-9Z,11E,15E-octadécatriénoïque⁶.

Analyse proximale pour 100 g de feuille⁷: calories : 30; eau : 89,7%; protéines : 3,6%; lipides : 0,6%; glucides : 4,5%; cendres : 1,6%; calcium : 138 mg; phosphore : 99 mg; fer : 3,7 mg; carotène : 1,650 μg; thiamine : 0,14 mg.

Composition nutritionnelle : 100 grammes de partie comestible contiennent⁸: calories : 37; eau : 88,72%; protéines : 1,45 g; lipides : 0,23 g; glucides : 8,80 g; cendres : 0,8 g; fibres : 1,5 g; calcium : 31 mg; phosphore : 32,0 mg; potassium : 350 mg; magnésium : 21 mg; fer : 0,58 mg; thiamine : 0,097 mg; riboflavine : 0,027 mg; niacine : 0,8 mg; acide ascorbique : 12,3 mg.

Activités biologiques

Travail TRAMIL⁹

Le jus de la feuille et l’extrait aqueux (50%) de feuille, modèle de Bianchi-David modifié (brûlure de premier et de deuxième degré régulée par électrocautérisation sur la peau du dos du lapin), n’ont pas montré de différence au niveau de la cicatrisation ni d’activité antiinflammatoire locale.

Travail TRAMIL¹⁰

L’extrait aqueux (décoction à 1,7%) de feuille, (333,33; 500 et 666,67 mg/oreille, à raison d’un volume de 10 μL) a été appliqué topiquement sur les deux côtés de l’oreille droite, selon le modèle d’inflammation induite par application d’acétate de phorbol tétradécanoïque (T.P.A.) (0,125 mg/mL) pendant 4 heures, à la souris Hsd:ICR, (6 mâles et 6 femelles par groupe), n’a pas montré d’inhibition de l’inflammation statistiquement significative. Le contrôle négatif a reçu de l’acétone (10 μL/oreille) et le groupe témoin positif a été traité à l’indométacine (25 mg/mL).

Dans la Pharmacopée soviétique, une solution huileuse de la plante était recommandée pour des compresses et des émulsions, ainsi que dans le traitement d’affections chroniques de la peau et de brûlures¹¹.

Les carotènes contenus dans le fruit, et en plus grande quantité dans la fleur⁷, agissent comme inducteurs dans les mécanismes de réparation de l’ADN¹².

Toxicité

Travail TRAMIL¹³

Les DL₅₀ du jus de la feuille (100%), du jus du fruit (100%) et de la macération aqueuse de graine administrés par voie orale à la souris ont été supérieures à 25 g/kg; par voie intrapéritonéale on a obtenu les valeurs suivantes de DL₅₀ :

extrait aqueux de feuille	supérieure à 25 g/kg
jus de feuille	8,9 ± 0,6 g/kg
macération de graine	8,8 ± 1,8 g/kg
jus de fruit	13,5 ± 0,8 g/kg

L’extrait aqueux de plante entière (1 g de végétal/mL) par voie orale (jusqu’à 18,75 g/kg) à la souris pendant 30 jours n’a pas entraîné la mort.

Travail TRAMIL¹⁴

Les extraits aqueux et hydroalcoolique (80%) de la feuille, sur culture de lymphocytes humains et modèle MOLT-4, ont montré des niveaux de toxicité cellulaire significativement inférieur au témoin.

Travail TRAMIL⁹

Le jus et l’extrait aqueux (50%) de feuille appliqués selon la méthode de Draize modifiée par Finkelstein pour l’irritabilité topique, administrés à des groupes de 9 lapins albinos New Zealand souche UniValle, n’ont pas provoqué de manifestations évidentes de toxicité ni d’irritabilité locale.

On attribue à la cucurbitine une faible toxicité sur le chien¹⁵ et sur l’être humain^15-16.

On ne dispose pas d’information garantissant l’innocuité de son emploi médicinal avec des enfants, ni avec des femmes enceintes ou allaitantes.

Préparation et dosage

Le fruit et la fleur de Cucurbita moschata constituent un aliment de consommation humaine relativement répandue.

Contre l’asthénie et la faiblesse :

Préparer un bouillon avec 30 grammes de feuilles dans 4 tasses (1 litre) d’eau. Boire 3 tasses par jour.

Contre la jaunisse :

Préparer une décoction ou une infusion avec 5-7 grammes de fleurs dans 1 tasse (250 mL) d’eau. Pour la décoction, faire bouillir 5 minutes dans un récipient couvert; pour l’infusion, ajouter l’eau bouillante aux 5 grammes de fleur et couvrir. Laisser refroidir, filtrer et boire 1 tasse 3 fois par jour¹⁷.

Contre les brûlures :

Laver la lésion avec de l’eau bouillie et du savon, appliquer le jus de feuille en quantité suffisante sur la zone affectée. Couvrir avec une compresse ou un linge propre et changer 2 fois par jour.

Toute préparation médicinale doit être conservée au froid et utilisée dans les 24 heures.

Références

1. WENIGER B, ROUZIER M, 1986 Enquête TRAMIL. Service Oecuménique d’Entraide SOE, Port au Prince, Haïti.
2. WENIGER B, 1987-88 Encuesta TRAMIL. enda-caribe, Santo Domingo, Rep. Dominicana.
3. HEGNAUER R, 1973 Chemotaxonomy der Pflanzen. Basel, Schweiz: Birkhauser Verlag. 6:882.
4. WASHUTTL J, REIDERER P, BANCHER E, 1973 A qualitative and quantitative study of sugar-alcohols in several foods. J Food Sci 38(7):1262-1263.
5. DUKE JA, 2000 Chemicals and their biological activities in: Cucurbita moschata. Dr. Duke’s Phytochemical and Ethnobotanical Databases. USDA-ARSNGRL, Beltsville Agricultural Research Center, Beltsville, USA, August 10, 2000. www.ars-grin.gov/cgi-bin/duke/farmacy2.pl
6. BANG MH, HAN JT, KIM HY, PARK YD, PARK CH, LEE KR, BAEK NI, 2002 13-Hydroxy-9Z,11E,15E-octadecatrienoic acid from the leaves of Cucurbita moschata. Arch Pharm Res 25(4):438-440.
7. DUKE JA, ATCHLEY AA, 1986 Handbook of proximate analysis tables of higher plants. Boca Raton, USA: CRC Press. p55.
8. USDA www.nal.usda.gov/fnic/cgi-bin/nut_search.pl?squash
9. HERRERA J, 1992 Determinación de parámetros farmacológicos usados en medicina tradicional popular en la cuenca del Caribe. Informe TRAMIL. Laboratorio de Fitofarmacología, Dep. de Farmacología, Facultad de Salud, Universidad del Valle, Cali, Colombia.
10. PAZOS L, COTO T, CAIZA F, 2008 Antiinflamatorio tópico, en ratones, de la hoja de Curcubita moschata. Informe TRAMIL, Laboratorio de Ensayos Biológicos, LEBi, Universidad de Costa Rica, San Pedro, Costa Rica.
11. VILENCHIK M, 1989 Fundamentos biológicos del envejecimiento y la longevidad. Moscú, URSS: Ed. MIR.
12. HERRERA J, 1990 Determinación de parámetros farmacológicos de vegetales utilizados en medicina tradicional en la cuenca del Caribe. Informe TRAMIL. Laboratorio de Fitofarmacología, Dep. de Farmacología, Facultad de Salud, Universidad del Valle, Cali, Colombia.
13. WENIGER B, 1992 Cytotoxicité, effets immunodulateurs et morphologique des extraits éthanolique 80% et aqueux de feuille de Cucurbita. Rapport TRAMIL. Faculté de Pharmacie, Université de Strasbourg, Illkirch, France.
14. HURTADO M, CARBALLO A, 1990 Las plantas medicinales TRAMIL en la farmacopea Soviética. Centro de Investigaciones de Fitoterapia y Medicina Tradicional, Topes de Collantes, Cuba.
15. PARIS R, MOYSE H, 1981 Précis de matière médicale. Paris, France: Ed. Maloine.
16. CHEN ZK, PU TC, LI DY, JIANG HA, 1980 Therapeutic effect of cucurbitine on dog taeniasis. Zhongguo Yao Li Xue Bao 1(2):124-126.
17. ALBORNOZ A, 1993 Medicina tradicional herbaria. Guía de Fitoterapia. Caracas, Venezuela: Editorial Instituto Farmacoterápico Latino S.A. p226.