Chamaenerion angustifolium
Chamaenerion angustifolium
(L.) Scop.
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| Ordre | Myrtales |
|---|---|
| Famille | Onagraceae |
| Genre | Chamaenerion |
2n = 36
Origine : Eurasie, Amérique du Nord
sauvage
| Français | épilobe |
|---|---|
| Anglais | fireweed |
- jeunes pousses sont consommées en légume, crues ou cuites
- boutons floraux comestibles
- feuilles utilisées en infusion
- poils des graines filés et tissés, ou pour rembourrer les matelas
- fibres des tiges utilisées
- mellifère
- racines médicinales (émollientes)
Description
paysage en Colombie britannique
paysage en Alaska
paysage en Angleterre
feuille
fleur
fruits
fruits ouverts
graines
- plante herbacée pérenne, érigée, s'étalant par rhizomes traçants
- tige de 20-200 cm de haut
- feuilles sessiles ou courtement pétiolées, entières ou denticulées, lancéolées
- nervures latérales se courbant vers le bord vers la nervure supérieure
- fleurs en grappe, à bouton incliné, légèrement zygomorphes, à 4 pétales roses à pourpres de 9-25 mm de long
- fruit : capsule loculicide de 5 cm de long
- graines munies de poils contonneux
Plante circum-boréale et de moyenne montagne, abondante en milieu ouvert, par exemple après une coupe de bois ou un incendie.
Noms populaires
| français | épilobe ; herbe frette (Canada) ; asperge (Gaspésie, Québec) |
| anglais | fireweed, willowherb, French-willow, great willowherb, rosebay willowherb |
| allemand | Waldweidenröschen |
| néerlandais | wilgeroosje |
| italien | epilobio, garofanino |
| espagnol | epilobio, adelfilla |
| roumain | ceaiul lui Ivan |
| finnois | maitohorsma, Ivan ceai |
| estonien | ivanatee, ivan tsai, ivan(i) tee, põdrakanepi tee |
| letton | šaurlapu, ugunspuku |
| lituanien | gaurometis, ivan arbata, ivan čaj |
| polonais | iwan czaj, wierzbówka kiprzyca |
| russe | иван-чай - ivan-čaj, копорский чай - koporskij čaj |
| biélorusse | іван-чай - ivan-čaj, скрыпень - skrypenj |
| ukrainien | скрипень - skripenj |
| chinois | 柳兰 - liu lan (Flora of China) |
- Voir les noms de la Flore populaire d'Eugène Rolland
Classification
Chamaenerion angustifolium (L.) Scop. (1772)
basionyme :
- Epilobium angustifolium L. (1753)
synonyme :
- Chamerion angustifolium (L.) Holub (1972)
Histoire
Sturm, 1796. Deutschlands Flora
Flora Batava, 1800
Thomé, 1885, Flora von Deutschland
Lindman, 1917-26. Bilder ur Nordens Flora
timbre-poste de Biélorussie (2002)
Usages
ivan-čaj
_fermented_tea.jpg)
L'infusion de feuilles fermentées est devenue un marqueur culturel russe, puis est-européen depuis 2004. Depuis 2013, les réseaux sociaux s'en sont emparés, et ont littéralement créé une tradition, avec des arguments patrimoniaux (festivals organisés pour la Saint-Jean les 6-7 juillet), sanitaires (bon pour la prostate) et économico-politiques (en réponse aux sanctions occidentales contre la Russie à propos de l'Ukraine, on préfère boire cet ivan-čaj plutôt que du thé importé de grande-Bretagne). (Prakofjewa et al., 2020)
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 508)
- Dambourney, Louis-Alexandre, 1786. Recueil de procédés et d'expériences sur les teintures solides que nos végétaux indigènes communiquent aux laines & aux lainages. Paris, De l'imprimerie de Ph.-D. Pierres, premier imprimeur ordinaire du roi. 407 p. Voir sur Pl@ntUse
- Prakofjewa, Julia ; Kalle, Raivo ; Belichenko, Olga ; Kolosova, Valeria & Sõukand, Renata, 2020. Re-written narrative: transformation of the image of Ivan-chaj in Eastern Europe. Heliyon, 6 (8) : e04632. sur ScienceDirect, doi : 10.1016/j.heliyon.2020.e04632.
- Chen, C.-J. et al., 1992. Systematics of Epilobium (Onagraceae) in China. Syst. Bot., 34:44. Note: = Epilobium angustifolium L.
- Sennikov, A. N., 2011. Chamerion or Chamaenerion (Onagraceae)? The old story in new words. Taxon, 60 :1487. Taxon
