Amomum maximum

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Amomum maximum
(Roxb.) Kuntze

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Ordre Zingiberales
Famille Zingiberaceae
Genre Amomum

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Origine :

sauvage et cultivé

Français
Anglais


Résumé des usages
  • épice


Description

Noms populaires

Classification

Amomum maximum Roxb. (1810)

synonyme :

  • Cardamomum maximum (Roxb.) Kuntze (1891)
  • Amomum dealbatum Roxb. (1820) (selon Mansfeld)
  • Cardamomum dealbatum Kuntze (1891) (selon Mansfeld)

PROSEA retient Amomum dealbatum, et met Amomum maximum en synonymie.

Cultivars

Histoire

Usages

Amomum maximum Roxb. JAVA CARDAMOM. Java and other Malay islands. This species is said to be cultivated in the mountains of Nepal.

Sturtevant, Notes on edible plants, 1919.


Références

Liens

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