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→Usages
== Usages ==
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|La plante a de nombreux usages alimentaires : la hampe se mange frite, la graines grillée et surtout la racine coupée en morceaux avec des figues ; elle est, selon Hésiode, d'une très grande utilité. (Théophraste, ''Recherches sur les plantes'', trad. Suzanne Amigues, VII, 13, 3, p. 34)
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|On l'apelle en Provençal, Pourraquo... Dioscoride attribuë beaucoup de vertus à l'Asfodèle, comme d'être diurétique, & Emménagogue, mais elles ne sont point confirmées par l'expérience ; sa racine, j'entends celle de la première & troisiéme espece ici marquée, est d'un goût âcre, & non point doux, comme dit Jean Bauhin, & fort desagréable. Fallope se servoit de la poudre de racine pour consnmer [?] les chairs baveuses. (Garidel, p. 46)