Etymologie des noms scientifiques
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A
G
Grossula
- latin médiéval, > grossularia, avec suffixe -aria.
- < français groselle. La groselle vient probablement de l'agroselle, dérivé du latin acris, aigre. Il s'agit de la groseille à maquereau, Ribes uva-crispa, dont le jus aigre était largement utilisé comme substitut du verjus de raisin.
Fausse étymologie : l'allemand Kreuselbeere est un emprunt au français, et non l'inverse. Curieusement, la partie kreusel a été interprétée comme signifiant "crépu", et le nom allemand a été latinisé au Moyen-Age en uva-crispa, les botanistes se perdant en conjectures pour trouver ce qui pouvait bien être crépu dans la groseille.
R
Ribes
- Ribas est le nom arabe d'une rhubarbe, Rheum ribes. Il a été emprunté au persan, où d'autres variantes du nom ont donné le grec rheon et rha.
- La rhubarbe était utilisée au Moyen-Age pour fabriquer une substance sirupeuse, noire et astringente. Le cassis a été utilisé comme ersatz de la rhubarbe, est a pris le nom de ribes, qui a ensuite été retenu par Linné pour le genre Ribes. Voir Dictionnaire étymologique#cassia cassia pour une autre évolution analogue.
Fausse étymologie : le scandinave ribs vient du latin ribes, et non l'inverse.