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|nomcourtsuivant=Liseron
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<center>'''LIS BLANC'''. ''Lilium candidum''. L.
''Lilium album vulgare''. J. Bauh., Tourn.
LILIACÉES. — TULIPACÉES. Fam. nat. — HEXANDRIE MOKOGYNIEMONOGYNIE. L.</center>
'''Récolte'''. — En tout temps pour les bulbes.
['''Culture'''. — Le lis croît dans tous les sols, excepté dans ceux qui sont trop secs et trop compactes ; il préfère l'exposition du midi; on le propage de graines ou de bulbilles que l'on trouve autour du bulbe principal et que l'on sépare à la fin de l'automne.]
'''Propriétés physiques et chimiques'''. — Les fleurs ont une odeur suave, mais en même temps forte et pénétrante. Cette odeur, qui se dissipe promptement par la dessiccation, se communique facilement à l'eau, à l'alcool, aux huiles, ce qui rend le lis précieux aux parfumeurs. Le bulbe contient un mucilage abondant (le quart de son poids), de la fécule, et quelques traces d'un principe amer, nauséabond, qui disparait à la cuisson.