|image = Image non disponible.JPG
|légende =
|auteur = L.|ordre = Asterales|famille = Compositae|genre = Centaurea
|nb chromosomes = 2n =
|origine = aire d'origineEurope, Caucase|statut = sauvage , adventice ou cultivé
}}
*français : '''bleuet'''*anglais : '''cornflower'''
*pousses et fleurs parfois mangées en salade
*les fleurs donnent un colorant bleu alimentaire utilisé pour des produits sucrés
*ornemental formes sauvages et cultivars)
*médicinal
== Noms populaires ==
== Noms populaires ==
*Voir les noms de la [[Flore populaire d'Eugène Rolland]]
== Biologie ==
*[http://www.prota4u.org/protav8.asp?p=Centaurea%20cyanus Prota4U]
*[http://www.wikiphyto.org/wiki/Centaurea%20cyanus Wikiphyto]
*[http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropFindForm FAO Ecocrop]
*[http://www.botanical.com/botanical/mgmh/comindx.html Grieve's herbal]
*[http://herb.umd.umich.edu/ Moerman]
*[http://www.plantnames.unimelb.edu.au/#sec.02 Multilingual Plant Name Database]
*[http://proseanet.org/prosea/e-prosea.php PROSEA]
*[http://www.hort.purdue.edu/newcrop/Indices/index_ab.html NewCrop Purdue]
*[http://www.tela-botanica.org/page:accueil_botanique Tela Botanica]
*[http://fr.wikipedia.org/wiki/Wikip%C3%A9dia:Centaurea_cyanus Wikipédia]