Modifications

Chou tout à fait précoce, pommant dès la cinquième ou sixième feuille, court de pied et très prompt à se former. On ne peut mieux le décrire qu'en l'appelant un moulage réduit du Ch. très hâtif d'Etampes ; il en a tous les principaux caractères, avec un peu de taille en moins et quelques jours de précocité en plus. — De même que le Ch. cœur-de-bœuf petit et aussi le Ch. d'York hâtif, il peut être planté et cultivé très serré.

<center>'''CHOU TRÈS HÂTIF D'ÉTAMPES'''.</center>