Smyrnium (Rolland, Flore populaire)

[Tome VI, 187]

• Nom accepté : Smyrnium olusatrum

• hipposelinum, olus atrum, lat. de Pline.
• olysatrum, olissatrum, olosatrus, olusatrus agrestis, oleratrum, oleastrum, oliastrum, oliserus, macedonicus oliserus, smyrnion, ismirnus, ismirnis macedonicus, petroselinum macedonicum, marcidonis, lat. du moy. âge, Goetz.
• olixatrum, alexander, alexandria, petrosillinum macedonicum, l. du m. â., Mowat.
• olisacrum, olixacrum, l. du m. â., Diefenb.
• alexandrum, macedonicum, apium macedonicum, sinonum, anc. nomencl., De Bosco, 1496.
• petrosillinum alexandrinum, nomencl. du XIV^e siècle, Dorveaux, Antid., p. 106.
• apium alexandrinum, macerone, nomencl. du XVI^e s., Mattirolo.
• olus apium, olus alexandrinum, alisander, anc. nomencl., Syn., 1623.
• macero, l. du XVI^e s., Bruyerinus, 1560. « Olus quod macerones ltali nuncupant. »
• macedonicum Belgarum, anc. nomencl., Nemnich, 1793.
• berberis (la semence de la plante), l. du m. â., Mowat.
• alixaundre, alisandre, franç. du moy. âge, Mowat.
• alixandre, fr. du moy. â., Etudes rom. déd. à G. Paris, 1891, p. 265.
• alexandre, anc. lyonnais, Solerius, 1549. — franç., L'Escluse, 1557.
• alexandrin, m., anc. franç., L'arbolayre, s. d. (vers 1490).
• alexandrine, f., anc. dauphinois, Solerius, 1549.
• persil alexandrin, m., anc. fr., J. Camus, op. sal. (XV^e s.) ; Dorveaux, Lespl. — Grant herb. en franç., s. d. (vers 1520) ; Philiatre, 1555 ; Thresor de santé, 1607.
• persil d'Alexandre, m., franç., Duez, 1678.
• perresil macidoine, m., perrecil macidone, m., fr. du XIV^e s., Dorveaux, Antid., p. 84.
• persil macidoine, m., fr. du XV^e s., J. Camus, Op. sal.

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• macidoyne, macidoine, fr. du XV^e s., L’arbolayre, s. d. (vers 1490).
• macedoine, franç., Grant herb. en franç., s. d. (vers 1520) ; Du Mont-Verd, Thresor des fleurs de médecine, 1587.
• persil d'Austrice, m., franç., Duchesne, 1544.
• persil de Macédoine, franç., Duchesne, 1544 : Confect. arom., 1568 ; Jardin. franç., 1654 ; etc., etc.
• persil macedoine, franç., J. Massé, 1563 ; Cult. des jard. pot., 1692.
• persil macedoesne, franç., Du Poy-Monclar, 1563.
• persil macedonic, franç., Maginet, Thériaque, 1623 ; Wecker, 1663.
• parsi marcidouin, m., parsi marcigouin, m., env. de Pithiviers (Loiret), r. p.
• gros persil de Macédoine, franç., Gacon, 1808.
• meicheron, m., franç., C. Gesnerus, 1542 ; Duchesne, 1544.
• macheron, m., anc. fr., Blaise de Vigenère, Images de Philostrate, 1578, f^et 82, v°.
• maceron, m., franç., Solerius, 1549 ; Pinaeus, 1561 ; J. Grevin, 1568 ; Gacon, 1808 ; etc., etc.
• bubon d'Afrique, m., franç., Saint-Germain, 1784.
• bubon, m., ache des rochers, f., franç., Bastien, 1809.
• ache large, franç., Matthioli, éd. de 1598, cité par J. Camus ; Borellus, 1669 ; Bastien, 1809.
• grande ache, f., grand persil, m., anc. fr., L'Escluse, 1557.
• ache, franç., Duchesne, 1544.
• api saouvagé, api bastar, rabassa, f., Montpellier, Planchon.
• poivre, m., Manche, Rev. de l'Avranchin, 1885, p. 528.
• erbo de la gravello, f., Dauphiné, Solerius, 1549.
• macerone, alessandrin, italien, Linocier, 1584.
• lessandria, alessandrina, italien, Duez, 1678.

On confond souvent sous les mêmes noms cette plante et l’angélique sauvage.

Cette plante n'est plus guère cultivée. Elle a été supplantée par le cèleri.

• Nom accepté : Smyrnium perfoliatum

• murrha Plinii, petroselinum cilicium, smirnium creticum, smirnium candiacum, nomencl. du XVI^e s., Ratzenberger.
• smyrnium verum, perfoliata, anc. nomencl., Bauhin, 1671.
• maceron de Crète, franç., Saint-Germain, 1784.