Galium odoratum
Galium odoratum
(L.) Scop.
| Ordre | Gentianales |
|---|---|
| Famille | Rubiaceae |
| Genre | Galium |
2n = 44
Origine : Europe, Caucase
sauvage
| Français | aspérule odorante |
|---|---|
| Anglais | sweet woodruff |
Résumé des usages
- arome alimentaire (bière, vin...)
- médicinal
- insectifuge
Description
Noms populaires
| français | aspérule odorante, petit muguet, reine des bois |
| anglais | sweet woodruff |
| allemand | Waldmeister |
| néerlandais | lievewrouwebedstro |
| italien | stellina odorosa, regina dei boschi |
| espagnol | aspérula, hierba de las siete sangrías, reina de los bosques |
| portugais | aspérula, rainha do bosque |
- Voir les noms de la Flore populaire d'Eugène Rolland
Classification
Galium odoratum (L.) Scop. (1771)
synonyme :
- Asperula odorata L. (1753)
Cultivars
Histoire
Usages
- Voir les Plantes potagères de Vilmorin (1904)
- Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 643)