Bureaucrate, administrateur, widgeteditor
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Vin, de 60 à 100 gr.
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{|| style="padding:0.5em; width:120px; text-align:left; border-right: solid 1px black;" | Huile essentielle, 10 à 20 centigr., en potion.<br \>Extrait (1 sur 16 de vin rouge), de 1 à 5 gr., en bols, pilules, etc.<br \>Conserve, de 1 à 5 gr., pilules, bols, etc.<br \>Poudre, de 1 à 4 gr.<br \>
Suc, de 4 à 16 gr.
| style="padding:0.5em; width:120px; text-align:left;" | A l'extérieur. — De 15 à 60 gr. par kilogramme d'eau, pour lotions, fomentations, etc.<br \> Feuilles sèches, fumées dans une pipe ou en cigarettes.<br \>
Vin et infusion vineuse, pour lotions, etc.
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Les vertus de la sauge ont été célébrées par Théophraste, Hippocrate, Dioscoride, etc. Les Latins la nommaient ''herba sacra''. — ''Cur morietur homo cui salvia crescit in horto'' ? dit l'École de Salerne, qui ajoute qu'il n'y a pas de meilleur remède contre la mort. Pour faire tomber les meilleures choses dans le discrédit, il suffit d'en faire un éloge outré. Ainsi la sauge, grâce à la sentence de l'École de Salerne, fut condamnée par le scepticisme à un oubli non mérité.