Thymus serpyllum

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  plante près de Mayence (Allemagne)

• plante herbacée vivace de 5-30 cm de haut, à longues tiges couchées, tapissante, aromatique
• feuilles petites, obovales ou linéaires, de 4-6 mm de long, ciliées à la base
• inflorescence en têtes globuleuses ou ovoïdes
• calice poilu, ou glabre en dessus

• Voir les noms de la Flore populaire d'Eugène Rolland

Thymus serpyllum L. (1753) sensu lato

En fait, l'espèce de Linné est maintenant typifiée comme une plante très rare en France. Les serpolets forment la section Serpyllum du genre Thymus, avec de nombreuses espèces, sans parler de leurs hybrides et de leurs formes induites par le broutage des lapins ou par le climat montagnard. En un mot, elles sont inidentifiables pour l'amateur, et ont de toute façon les mêmes propriétés. De plus, les sources historiques sont pratiquement impossibles à raccorder aux espèces reconnues actuellement, comme Thymus pulegioides L., Thymus glabrescens Willd., Thymus praecox Opiz, Thymus longicaulis C. Presl., Thymus nervosus Willk., etc.

Le serpolet est parfois cultivé comme ornemental, mais rarement comme plante condimentaire.

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  Flora Batava, 1822

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  Thomé, 1885, Flora von Deutschland

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  Köhler, 1897. Medizinal-Pflanzen

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  Masclef, 1891, Atlas des plantes de France

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  Lindman, 1917-26, Bilder ur Nordens Flora

• Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)

• Lieutaghi Pierre, 2009. Badasson & Cie. Tradition médicinale et autres usages des plantes en haute Provence. Arles, Actes Sud. 715 p.
• Lieutaghi, Pierre , 2004. Le livre des arbres, arbustes et arbrisseaux. 2e édition. Arles, Actes Sud. 1328 p.

• BHL
• FAO Ecocrop
• Gernot Katzer's Spice pages
• Grieve's herbal
• GRIN
• IPNI
• Mansfeld
• Moerman, Native American Ethnobotany (Thymus praecox subsp. arcticus)
• Multilingual Plant Name Database
• Plant List
• Plants for a future
• Prota4U
• Tela Botanica
• Toile d'épices
• USDA Plants profile : Thymus praecox et Thymus pulegioides

• Wikipédia
• Wikiphyto