Heracleum sphondylium
Révision de 2 juillet 2020 à 22:07 par Michel Chauvet (discussion | contributions)
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Heracleum sphondylium
| Ordre | Apiales |
|---|---|
| Famille | Apiaceae |
| Genre | Heracleum |
2n = 22
Origine : Europe, Asie cenrale
sauvage et cultivé
| Français | berce |
|---|---|
| Anglais | hogweed |
Résumé des usages
- feuilles alimentaires
Description
Noms populaires
| français | berce |
| anglais | hogweed, cow parsnip, pigweed |
| allemand | Bärenklau |
| néerlandais | bereklauw |
| italien | spondilio, panace commune |
| espagnol | branca ursina |
| portugais | |
| polonais | barszcz |
| russe | boršč, borščevik |
Classification
Cultivars
Histoire
Usages
- Voir les Plantes médicinales de Cazin (1868)
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 753)