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Rubus caesius

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Rubus caesius L.

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Ordre Rosales
Famille Rosaceae
Genre Rubus

2n = 28

Origine : Europe, Asie centrale

sauvage et cultivé

Français mûre bleue
Anglais dewberry


Résumé des usages
  • fruit consommé
  • feuilles alimentaires


Description

Noms populaires

français mûre bleue
anglais dewberry
allemand Kratzbeere
néerlandais dauwbraam, duinbraam
italien rovo a frutti bluastri
espagnol zarza de rastrojos
bulgare капина - kapina (Bulgarie)

Classification

Rubus caesius L. (1753)

Cultivars

Histoire

Usages

En Bulgarie, les feuilles servent à envelopper des boulettes de viande, de riz ou de boulgour, appelées sarma. (Dogan et al., 2015).

Références

Liens

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