Ammi (Rolland, Flore populaire)

[Tome VI, 164]

• ammi, LUJn do PLi»f«.
• amminm, la lia <k ïïîoii(uiruli, Statileh.
• amtûs afjrcste, a,ncftut fi,di domam, monda, 1. du m. â., Mowat.
• ammium, ummimnfUnumi fier)fc.dium, cifminella, 1. du m. â., Diefenb.
• amfoi, murrtfla, L du m. à.. Getmatita, 1881, p. 407.
• fnpcrcuiii. karin atjrexîijs, ctn-miTirUa, nomencî. du xv s., J. Camus, Op. sal. p. 35.
• peperdiumi redidomum, ano. n,ïmtiucl » Syn., 1G23.
• paHinasa mI,m, cavum vulijare, nûmcncl. du xvi« s , Mattirolo.
• paitffl,*rtn/*ii(, f. p] , Tarn -et- C» ï LAiittÉKK
• Ci3p hlan, m., i,atcon, NotiLET- — Toubasain, Tournon. — Tarn-et-G., Lagr.
• çait hiàn (ttlc blunchiî', L.-uHi-, Diiloiikt*
• api (*n\ m.* Fiit'calÉjuter t. p- M, P,.vucuud.

[165]

• api fol, m., Hérault, Planchon.
• lapi fol, m., Montauban, Gâter ad. — Lot, Tarn, Tarn-et-C, w p,
• persin bâtard, m., Aube, Des Etangs.
• pouné, fém.. Ile de Ré, c. p. M. E. Lemarié.
• capo bianco, italien, Targioni.

• gingidium hispanicurrij pastinaca sylvestris major, visnaga, anc. nom,ncL, Bauhin, 1671.
• daucus, anc. nomencl., FucHSius, 1557.
• daucus visnaga, nomencl. de Linné.
• bisnaga, m., Apt (Vaucl.), Col. — Montpellier, Planchon.
• bisnagO,f., provençal, Pellas, 1723.
• biionade, f., anc. fr., J.-P. Camds, Le Cabinet historique, 1668, ju 236.
• herbe aux cure-dents, herbe aux gencives, franç., Buisson, 1779.
• cura-dén, m., Montpellier, Planchon.
• cure-dent d'Espagne, franç., Dict. de Trévoux, 1752.
• fénouyass, m., Montpellier, Planchon. — Apt (Vaucl.), Col.
• garroto fèro, f., garrolo soouvajo, f , provençal. Mistral.
• visnaga, espagnol, Fuchsius, 1557. (Le mot visnaga vient de l*arnbfî hachiinâca, bachnâca qui lui-même vient du lat. pastinaca, Dozv, Gtoss., p. 240.)

On fait avec cette plante des cure-dents lisses, jaunes, d'un goût et d'une odeur agréable.