Perce-neige (Cazin 1868)
Perce-neige
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PERCE-NEIGE ou GALANTINE DE NEIGE.
Galanthus nivalis. L.
ftT•;■'.'.'.". AMARYLLiDAcéEs. Fam. nat.— HEXANDRIE MONOGYNIE. L. ja..ritWr^:Péige, plante vivace, se trouve dans les bois, les prairies et les le.'?';saflehr paraît au milieu des frimas et nous annonce la première .^tour du printemps. Elle est cultivée comme plante d'ornement.
esertption. — Racine bulbeuse. — Tige : hampe grêle, entourée à son sommet downloadModeText.vue.download 839 sur 1308
81tt • PERSICAIRE ACRE.
d'une spathe membraneuse, uniflore. — Feuilles ordinairement au nombre de font lisses, planes, étroites, radicales. Fleur en cloche, élégamment inclinée vers la teiw formée de trois segments extérieurs oblongs, obtus, blancs, et de trois autres inférieurs plus épais, .plus courts, verts et échancrés encreur (février). —Etamines portant des anthères jaunes réunies et pointues. — Style terminé par un stigmate simple. — fruit- capsules nolyspermes à trois loges, renfermant chacune une graine.
[Parties usitées. — Les bulbes.
Récolte» — Les bulbes du perce-neige doivent être récoltées à l'automne.
Culture. — Cette plante se multiple de caïeux. Elle préfère une terre légère un peu humide, les massifs ombragés. '
Propriétés physiques et chimiques. — Les bulbes ont une odeur
forte, une saveur très-âcre et irritante.]
Les bulbes de la perce-neige partagent la propriété émétique du narcisse dès prés. La connaissance de cette propriété est due au hasard. « Une femme de la campagne, dit Loiseleur-Deslongchamps(l), étant venue vendre au marché, dans une ville d'Allemagne, des oignons de perce-neige pour ceux de ciboulette, toutes les personnes qui en mangèrent furent prises de vomissements qui, d'ailleurs, se calmèrent facilement et ne furent suivis d'aucun accident. » On pourrait donc utiliser celte plante, qu'il est si facile de se procurer, comme le narcisse des prés, lequel, du reste, est très-com- mun.
Appliqué en cataplasme, le bulbe de perce-neige est résolutif et maturatif.