Colza (Cazin 1868)

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COLZA. Bràssica campestris. L.

Colsat. CRUCIFÈRES. Fam. nat. — TÉTRAnYNAMiE SILIQUEUSE. L.

Le colza, que l'on cullive surtout dans le nord de la France, comme plante oléagineuse, croît spontanément dans les moissons à terre forte des pro- vinces du Midi.

L'huile de colza,- dont se rapproche beaucoup l'huile de navette, espèce

voisine, d'une couleur jaune, très-visqueuse, ayant une odeur analogue à celle des plantes crucifères, est douce et d'une odeur agréable quand elle est bien épurée. Cette huile, qui sert à l'éclairage et à la fabrication des savons^ noirs, peut, comme l'huile douce de moutarde, être employée en médecine; elle est laxative et vermifuge. Prise à la dose de 60 à 100 gr., par cuillerées, elle a fait cesser des constipations opiniâtres. Dans ces cas et dans les affections vermineuses, je l'ai fait aussi administrer en lavements. On peut s'en servir à l'extérieur pour remplacer les huiles d'amande douce et d'olive dans la composition des liniments.