Modifications

Les haricots à éclater, ou nuñas comme on les appelle au Pérou, appartiennent à un groupe variétal de croissance indéterminée, dont les grines explosent au grillage. Elles constituent un amuse-gueule commun dans certaines régions du Pérou et de l'Equateur, mais sont peu connues en dehors de leur aire de répartion répartition "insulaire" très limitée.