Modifications

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| Sécurité alimentaire= 2

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__NOTOC__

:Protologue: Sp. pl. 1 : 301 (1753).

:Nombre de chromosomes: 2''n'' = 16

Les noctuelles ''Spodoptera exigua'' et ''Heliothis armigera'' sont les insectes les plus nuisibles. La lutte est difficile car les chenilles se cachent dans les feuilles creuses, et la cire qui couvre les feuilles les rend difficilement mouillables. Le thrips de l’oignon (''Thrips tabaci'') peut provoquer d’importants dommages, qui peuvent être accentués par les pulvérisations contre ''Spodoptera'', car celles-ci éliminent les ennemis naturels des thrips. Par contre, l’arrosage par aspersion peut réduire les dégâts du thrips.

Sous les tropiques, ''Allium fistulosum'' peut être récolté tout au long de l’année ; dans la zone Brazzaville-Kinshasa, on récolte principalement en saison des pluies. On arrache environ 2,5 mois après le repiquage. On laisse en place ce qu’il faut pour la plantation suivante jusqu’à ce qu’on en ait besoin. La récolte demande beaucoup de travail, surtout s’il s’agit de fausses-tiges, que l’on doit arracher à la bêche, nettoyer et lier en bottes. Au Japon, on a mis au point l’équipement nécessaire pour une récolte mécanique.