Xanthosoma brasiliense
Xanthosoma brasiliense
(Desf.) Engler
| Ordre | Alismatales |
|---|---|
| Famille | Araceae |
| Genre | Xanthosoma |
2n = 26
Origine : Brésil
sauvage et cultivé
| Français | calalou |
|---|---|
| Anglais | Indian kale |
Résumé des usages
- jeunes feuilles et pétioles : légumes
Description
Noms populaires
| français | calalou (Antilles), siguine |
| anglais | Indian kale, Tahitian spinach |
| espagnol | belembé, kelembé, calalú |
| portugais | belembé |
Classification
Xanthosoma brasiliense (Desf.) Engler (1920)
synonyme :
- Caladium brasiliense Desf. (1829)
Cultivars
Histoire
Usages
Références
- Chauvet, Michel, 2018. Encyclopédie des plantes alimentaires. Paris, Belin. 880 p. (p. 73)