Staphylea pinnata
Staphylea pinnata L.
| Ordre | Crossosomatales |
|---|---|
| Famille | Staphyleaceae |
| Genre | Staphylea |
2n =
Origine : Europe du Sud et de l'Est, Caucase
sauvage et cultivé
| Français | nez coupé |
|---|---|
| Anglais | bladdernut |
Résumé des usages
- ornemental
- fleurs comestibles
- graines comestibles
- graines : liqueur (Bavière)
- bois utilisé pour de petits objets :
pipes, porte-cigarette - graines pour colliers et chapelets
Description
arbre
fleurs
fruits verts
fruits
fruits
fruit ouvert
graines
graines ouvertes
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Noms populaires
| français | nez coupé, patenôtrier |
| anglais | bladdernut |
| allemand | Blasenstrauch, Paternosterstrauch, Pimpernuß |
| néerlandais | pimpernoot |
| roumain | clocotiş, clocotici |
| polonais | kłokoćina, kłokoczka, krokoczyna |
| russe | клекачка - klekačka |
| géorgien | ჯონჯოლი - džondžoli |
- Voir les noms de la Flore populaire d'Eugène Rolland
Classification
Staphylea pinnata L. (1753)
Cultivars
Histoire
Sturm, 1796. Deutschlands Flora
Thomé, 1885, Flora von Deutschland
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Usages
collier
fleurs en saumure (jonjoli, Géorgie)
Les graines ont les cotylédons verts comme les pistaches, et en auraient le goût. Matthiole classe le Staphylodendron dans le même chapitre que les pistaches (1572, I-CXL, p. 174)
Flower buds and inflorescences eaten pickled in eastern Georgia and northern Armenia. Buds collected mostly from the wild habitat, but sometimes up till now shrubs transplanted to the gardens for this purpose.
Mansfeld.
Références
- Dambourney, Louis-Alexandre, 1786. Recueil de procédés et d'expériences sur les teintures solides que nos végétaux indigènes communiquent aux laines & aux lainages. Paris, De l'imprimerie de Ph.-D. Pierres, premier imprimeur ordinaire du roi. 407 p. Voir sur Pl@ntUse
- Heiss, Andreas G., 2010. Von alten Amuletten und abgeschnittenen Nasen — die Pimpernuss in Archäologie und Geschichte. In: G. Schramayr, K. Wanninger (eds.), Die Pimpernuss (Staphylea pinnata L.). Monografien der Regionalen Gehölzvermehrung RGV 4. St. Pölten, Amt der NÖ Landesregierung, Abteilung Landentwicklung. p. 19-22. pdf
- Heiss, Andreas G. ; Filipovic, Dragana ; Nedelcheva, Anely ; Ruß-Popa, Gabriela ; Wanninger, Klaus ; Schramayr, Georg ; Perego, Renata ; Jacomet, Stefanie, 2014. A Fistful of Bladdernuts: The Shifting Uses of Staphylea pinnata L. as Documented by Archaeology, History, and Ethnology (pdf). Folk Life, 52 (2): 95–136. doi : 10.1179/0430877814Z.00000000031.