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Coccinia sessilifolia (PROTA)

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| Sécurité alimentaire= 2
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<big>''[[Coccinia sessilifolia]]'' (Sond.) Cogn.</big>
 
__NOTOC__
 
 
{{DISPLAYTITLE:''Coccinia sessilifolia'' (PROTA)}}
 
:Protologue: A.DC., Monogr. phan. 3 : 534 (1881).
== Synonymes ==
*''Cephalandra sessilifolia'' Sond. (1862).
== Noms vernaculaires ==
*Wild cucumber, red gherkin (En).
== Origine et répartition géographique ==
La composition des racines par 100 g est de : eau 84 g, énergie 197 kJ (47 kcal), protéines 1,0 g, lipides 0,1 g, glucides 11 g, fibres 2,7 g, Ca 351 mg, Mg 60 mg, P 40 mg, Fe 2,2 mg, thiamine 0,02 mg, riboflavine 0,01 mg, niacine 0,28 mg, acide ascorbique 6,7 mg (Arnold, T.H., Wells, M.J. & Wehmeyer, A.S., 1985). La valeur nutritionnelle des racines se compare bien avec celle de la carotte, de la pomme de terre et du navet.
== Botanique Description ==
*Plante herbacée dioïque, prostrée ou grimpante à racine vivace charnue profonde et à tiges annuelles ; vrilles simples. *Feuilles alternes, simples, sessiles, amplexicaules ; limbe ovale, de 3–9 cm × 4–13 cm, profondément 3–5-palmatilobé, cordé à la base, lobes elliptiques à lancéolés. *Fleurs 5-mères, corolle jaune pâle, parfois teintée de rose, lobes de 2–3 cm × 1–1,5 cm, unis sur plus de la moitié ; fleurs mâles solitaires ou en petits glomérules ou grappes axillaires, pédonculés, avec une fleur solitaire à la base, réceptacle campanulé, de 4–5,5 mm de long, sépales atteignant 5 mm de long, lancéolés, étamines 3 ; fleurs femelles solitaires, pédicelle atteignant 1,5 cm de long, réceptacle étroitement campanulé, de 3 mm de long, sépales de 3–4,5 mm de long. *Fruit : baie ellipsoïde-fusiforme ou cylindrique de 5,5–10,5 cm × 2–2,5 cm, rouge vif à maturité, contenant de nombreuses graines. *Graines asymétriquement ovoïdes, comprimées, de 6,5–7 mm × 3–3,5 mm × 1,4 mm.
''Coccinia'' se situe dans la tribu des ''Benincaseae'' et comprend environ 30 espèces. Le genre est restreint à l’Afrique tropicale, à l’exception de ''Coccinia grandis'' (L.) Voigt (tindola), qui s’étend dans toute la région paléotropicale.
Les fruits de ''Coccinia sessilifolia'' mûrissent de décembre à février et pourrissent relativement vite.
 
== Description ==
 
 
 
== Autres données botaniques ==
 
 
 
== Croissance et développement ==
 
 
== Ecologie ==
On rencontre ''Coccinia sessilifolia'' dans la savane arborée sèche.
 
== Multiplication et plantation ==
 
 
== Gestion ==
Les fruits et les racines de ''Coccinia sessilifolia'' sont exclusivement récoltés dans la nature.
 
== Maladies et ravageurs ==
 
 
 
== Traitement après récolte ==
 
 
== Ressources génétiques ==
== Auteur(s) ==
* C.H. Bosch , PROTA Network Office Europe, Wageningen University, P.O. Box 341, 6700 AH Wageningen, Netherlands
Consulté le {{CURRENTDAY}} {{CURRENTMONTHNAME}} {{CURRENTYEAR}}.
 
* Voir cette page sur la base de données [http://www.prota4u.org/protav8.asp?fr=1&p=Coccinia+sessilifolia+(Sond.)+Cogn. Prota4U].
[[en:{{PAGENAME}}]]
[[Category:PROTA]]
[[Catégorie:Légumes (PROTA)]]
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