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{{PROTABandeau}}
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| Sécurité alimentaire= 1
}}
<big>''[[Cyperus papyrus]]'' L.</big>
__NOTOC__
:Protologue: Sp. pl. 1: 47 (1753).
:Famille: Cyperaceae
:Nombre de chromosomes: ''n'' = environ 50, 2''n'' = environ 102
Le rhizome de ''Cyperus papyrus'' planté doit être en permanence immergé dans l’eau, bien qu’un sol saturé puisse également répondre aux exigences en humidité de la plante.
== Recolte Récolte ==
Les tiges et rhizomes peuvent être récoltés toute l’année car la plante est une vivace dont la croissance varie peu en fonction des saisons. Cependant, dans la région du lac Bunyonyi (Ouganda), la récolte est concentrée sur la saison sèche, peut-être parce que les marécages sont plus accessibles lorsque le niveau de l’eau est faible, et aux alentours du début de chaque semestre scolaire, lorsque les ménages doivent payer les frais de scolarité. Des études écologiques indiquent qu’un taux de récolte annuel de 20% ou plus de la biomasse la réduit drastiquement à long terme, seuls 10–15% de la biomasse devant être récoltés annuellement en vue d’une exploitation durable.
== Citation correcte de cet article ==
Vaughan, G., 2011. '''Cyperus papyrus''' L. [Internet] Fiche de PROTA4U. Brink, M. & Achigan-Dako, E.G. (Editeurs). PROTA (Plant Resources of Tropical Africa / Ressources végétales de l’Afrique tropicale), Wageningen, Pays Bas. <http://www.prota4u.org/search.asp>.
Consulté le {{CURRENTDAY}} {{CURRENTMONTHNAME}} {{CURRENTYEAR}}.
