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{{Citation encadré|texte=On désigne sous ce nom une oléine-résine aromatique pâteuse appelée parfois "huile de bois", dénomination qui peut entraîner une confusion avec les huiles d'''Aleurites''.

Pour l'obtenir, on creuse à hauteurd'homme, dans le tronc de ces arbres, une cavité en forme de bénitier qui doit être assez profonde pour atteindre la moelle (région sécrétrice) ; on allume du feu dans la cavité pour activer la sécrétion et faciliter son écoulement, en cessant le feu quand l'écoulement commence. On recueille la masse semi-liquide, qui se sépare en deux couches : l'une liquide, claire ambrée, qui est le Baume de Gurjum, l'autre pâteuse et grumeleuse, sans intérêt. On peut, quand le flux a cessé, aviver les bords de la plaie et allumer à nouveau du feu en répétant l'opération un certain nombre de fois, de telle sorte qu'un seul arbre peut donner jusqu'à 100 à 150 litres d'oléorésine par an : en moyenne, un arbre de 0 m. 50 de diamètre à 1 mètre du sol, donne 40 kilogrammes de produit. C'est un mélange d'huile essentielle (80 p. 100) et de résine (16 à 18 p. 100) à résènes indifférents et 3 p. 100 d'acides résineux. Les principales espèces productrices sont : ''[[Dipterocarpus alatus]]'' Roxb. (Annam), ''[[Dipterocarpus zeylanicus]]' Tw. (Ceylan), [[Dipterocarpus costatus|''Dipterocarpus angustifolius'']] W. et A. (Cochinchine), ''[[Dipterocarpus turbinatus]]' Goertn. (Java). La plus exploitée est le ''D. alatus'', dont on connaît plusieurs variétés. Les caractères varient quelque peu avec l'origine botanique ; il se présente comme une sorte de térébenthine vert grisâtre à reflets rouges qu'on utilise en vernis pour conserver les bois de menuiserie et vernir les bateaux (calfatage) ; elle est un peu siccative. Les propriétés médicinales du Baume de Gurjum seront rappelées en traitant du Baume de Copahu. |auteur =Perrot, Emile, 1943-44. ''Matières premières usuelles du règne végétal'' (avec M. Mascré, J. Régnier, R. Weitz et P. Crété), 2 vol. Paris, Masson, XXVIII-2343 p. p. 1188-1190.}}