Tous ces produits (à la fois nutritionnels et récréatifs) ont tendance aujourd'hui à disparaître des marchés (Bellakhdar, com. pers.)
{| class="wikitable" style="width:100%;"|L'essence du « fenouil des moissons » est réputée ''aromatique'' (GATTEFOSSÉ et IGOLEN, 1945). ({{droite|[[Ombellifères (Le Floc'h, 1983)#Ridolfia segetum|Le Floc'h, 1983, ''Ethnobotanique tunisienne'', 177]])}}|}
== Références ==
*Bellakhdar, Jamal, 1997. ''La pharmacopée marocaine traditionnelle. Médecine arabe ancienne et savoirs populaires''. Paris, Ibis Press. 764 p. 12 pl. ([[Apiacées (Bellakhdar)#49|noms sur Pl@ntUse]])
== Liens ==
*[http://www.ville-ge.ch/musinfo/bd/cjb/africa/details.php?langue=fr&id=155041 BD des Plantes d'Afrique]
*[http://www.biodiversitylibrary.org/search.aspx?SearchTerm=Ridolfia%20segetum&SearchCat= BHL]
*[http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/tax_search.pl?Ridolfia%20segetum GRIN]