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Rheum ribes

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|français = ''' '''
|anglais = ''' '''
}}{{Encadré
|color=lightgreen
|titre=Résumé des usages
|texte=*feuilles alimentaires
}}
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== Description ==
== Noms populaires ==
{| class="wikitable" style="width:100%;"
| français | |-| anglais | |-| turc| işgın, govalak, uçkun
|}
== Usages ==
La feuille est utilisée en En Turquie et dans , les Balkans pour fabriquer la préparation culinaire "feuilles servent à envelopper des boulettes de viande, de riz ou de boulgour, appelées [[Sarma|'''sarma"''']].<ref>(Dogan, ''et al. ('', 2015, 2017) Of the importance of a leaf: The ethnobotany of sarma in Turkey and the Balkans. J. Ethnobio. & Ethnomed. DOI 10.1186/s13002-015-0002-x</ref>
== Références ==
*Dogan, Yunus ''et al.'', 2015. Of the importance of a leaf: The ethnobotany of sarma in Turkey and the Balkans. ''J. Ethnobiol. & Ethnomed.'', 11-26. [https://doi.org/10.1186/s13002-015-0002-x doi : 10.1186/s13002-015-0002-x]
*Dogan, Yunus ; Nedelcheva, Anely & Pieroni, Andrea, 2017. The diversity of plants used for the traditional dish sarma in Turkey: nature, garden and traditional cuisine in the modern era. ''Emirates Journal of Food and Agriculture'', '''29''' (6) : 429-440. [https://doi.org/10.9755/ejfa.2016-09-1238 doi: 10.9755/ejfa.2016-09-1238].
== Liens ==
*[http://www.biodiversitylibrary.org/search.aspx?SearchTerm=Rheum%20ribes&SearchCat= BHL]
*[http://www.botanical.com/botanical/mgmh/comindx.html Grieve's herbal]
*[http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/tax_search.pl?Rheum%20ribes GRIN]
*[http://www.ipni.org/ipni/simplePlantNameSearch.do?find_wholeName=Rheum%20ribes&amp;output_format=normal&amp;query_type=by_query&amp;back_page=query_ipni.html IPNI]
Michel Chauvet
Bureaucrate, administrateur, widgeteditor
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